記者從(cóng)黃(huáng)島區(∏✘→>qū)畜牧局了(le)解到(dào)，為(wèi)∞€↔防止畜禽收購(gòu)販運經紀人(rén)兜☆↓λ售或使用(yòng)“瘦肉精”、金(jīn)剛✔φ烷胺、利巴韋林(lín)等違禁化(huà)合物(wù)的∏$←×(de)違法行(xíng)為(wèi)，×&→←杜絕畜禽收購(gòu)販運經紀人(rén)從(cóng)事(shì)↕♥£和(hé)參與收購(gòu)、販運、屠宰、銷售病死畜禽及其産品♦±•的(de)違法犯罪行(xíng)為(wèi)，該局出α✔₩↓台措施規範畜禽販運監管。

　　長(cháng)期以來(lái)，國(guó)家(jiā)在畜禽★"¶£收購(gòu)販運方面未出台任何行(xíng)業(yè)法規、‍‍¶規章(zhāng)，多(duō)數(sh•∞αù)畜禽收購(gòu)販運經紀人(rén)♦ ↔也(yě)未申請(qǐng)工(gōng)商注冊，收購(×✔₽gòu)販運範圍不(bù)固定，收購(gòu)販π←γ運人(rén)員(yuán)也(yě)不(€β‌bù)固定，流動性大(dà)、變化(huà)快(kuài)，市(sh∑<®ì)場(chǎng)內(nèi)也(yě)沒有(yǒu)标準的‍÷(de)準入制(zhì)度，因此不(bù)少(shǎo)畜禽收購(gòu)販運&ε'↑存在違法犯罪問(wèn)題，直接影(yǐng)響畜産品質量₽δ‌安全和(hé)社會(huì)公共衛生(shē•δ™ng)安全。

　　針對(duì)上(shàng)述問(wèn)題，黃(huá≥©→•ng)島區(qū)畜牧局出台措施，對(duì)畜禽收購(g&≥òu)販運經紀人(rén)進行(xíng)每年(nián)兩次以上(sh™©€€àng)的(de)政策及法律法規培訓，廣泛宣傳違法生(shēng)産經營使用(≈ γβyòng)“瘦肉精”等違禁藥品的(de)危害和(hé)監管整治措施，同時(sh↔♣í)，與各畜禽收購(gòu)販運經紀人(rén)簽訂不(bù)• £生(shēng)産、銷售、使用(yòng)“瘦肉精”承諾書(shū)，指>♦₩γ導畜禽收購(gòu)販運經紀人(rén)正确填寫畜禽收β∞≤購(gòu)販運記錄，嚴格落實畜主、檢疫員→±(yuán)和(hé)購(gòu)入單位三方簽字，♥ε≈确保畜産品質量安全可(kě)追溯。

　　上(shàng)一(yī)周，我們提到(dào$✔γ​)福建地(dì)區(qū)加大(dà)對(duì)收豬人←>'(rén)的(de)認證管理(lǐ)， 本***據青島早報(bào)報<'(bào)道(dào)，青島市(shì)黃♠←(huáng)島區(qū)出台措施防止畜禽販運經紀人(rén)ε↕ 兜售使用(yòng)違禁化(huà)合物(wù)，将活動在本區(q↔ ↔☆ū)域的(de)收豬人(rén)和(hé)經紀人(rénδ'∞)進行(xíng)統一(yī)管理(lǐ®↓≠♠)。

　　食品安全問(wèn)題頻(pín)發，問(w±$♠èn)題出在銷售環節？

　　***近(jìn)曝光(guāng)的(de)病死∑<豬肉問(wèn)題， 問(wèn)題的(de)ε≠ ©根本是(shì)出現(xiàn)在銷售環節，而非← ♥↔養豬場(chǎng)，三聚氰胺事(shì)件(jiàn)，奶農&©÷"(nóng)不(bù)加的(de)話(huà)，賣不(‍™↓πbù)上(shàng)好(hǎo)價錢(qián)；瘦肉精事(sλ¥hì)件(jiàn)，養殖戶不(bù)加的(de)話(huà)，賣不(bù)✔÷上(shàng)好(hǎo)價錢(qián)。養殖戶都 φ‌(dōu)在迎合下(xià)遊的(de)需↑★ε✔求。

　　病死豬肉事(shì)件(jiàn)頻(pín)發，國(guó)家☆ε‌(jiā)已經對(duì)養豬場(chǎng)進行(xíng)無害化(h$Ωuà)處理(lǐ)補貼，但(dàn)是(shì)假如(rú)不> ♥φ(bù)對(duì)收豬人(rén)和(✔♥hé)屠宰場(chǎng)進行(xíng)管理(lǐ)，那(≤$nà)麽病死豬肉事(shì)件(jiàn)就(¶π₹jiù)不(bù)會(huì)停止，定點屠宰，在©≈ ✘很(hěn)大(dà)程度上(shàng)​<避免了(le)病死豬肉問(wèn)題。

　　豬販将要(yào)被戴上(shàng)緊箍∑→λ↕咒

　　我覺得(de)任何地(dì)方政策的(de)實施都(dōu σ)是(shì)經過衆多(duō)探索的(de)結果，π£未來(lái)幾個(gè)月(yuè)，其他(tā)省市§δ(shì)地(dì)區(qū)可(kě)能(néng<β)也(yě)會(huì)出現(xiàn)相≠ (xiàng)同或者類似的(de)政策，加強對(duì)收豬人(rén★↓γ)、豬經紀的(de)監管登錄和(hé)注冊備案，豬✘∑δ★販們将被戴上(shàng)“緊箍咒”。

　　人(rén)人(rén)都(dōu)可(kě)以做(z∑≠uò)豬經紀，人(rén)人(rén)都(d₹"αōu)可(kě)以成為(wèi)收豬人(rén)時(shí)代即将過去(qφ<≤ù)，從(cóng)無序、無管理(lǐ)到(dào)有(yǒu)政" ≠≠府參與管理(lǐ)的(de)市(shì)場(chǎn₩ ₽g)，收豬人(rén)這(zhè)一(yī)特殊群體(tǐ)的> (de)從(cóng)業(yè)門(mén)檻也(yě)在逐漸提高(gāo)↔$→​。收豬人(rén)注冊登記隻是(shì)*∞∏↔*步，政府要(yào)實現(xiàn)的(de)豬肉全程可(kě)追≥★✘溯，而收豬環節則是(shì)***難管理( ←✘lǐ)的(de)中間(jiān)環節。透過這(zhè)個(gè)新聞事(‍₽shì)件(jiàn)，我們可(kě)以看(kàφ€n)到(dào)事(shì)件(jiàn)¥¥φ背後的(de)更多(duō)變化(huà)，政府參與進來(lái)的(λ≥de)生(shēng)豬交易該何去(qù)何從(cóng∏£)？

　　未來(lái)豬市(shì)交易的(de)幾個(gè)變化(huγ✔☆≈à):

　　簽約豬場(chǎng)：

　　這(zhè)是(shì)屠宰企業(yè)的(de)無奈之舉，在面對(duì±€'÷)衆多(duō)食品安全事(shì)件(jiàn)壓力₽ ​ 和(hé)豬肉品牌競争過程中，屠宰場(chǎng)選擇與規$₩模豬場(chǎng)簽約，達成長(cháng)期供豬協議(yìπ©∞ )是(shì)必走之路(lù)。當然，簽約的(de)規模豬場(chǎng)一(≤¥yī)般是(shì)品種優良，出欄體(tǐ)重、時(shí)間(j↔¥™iān)、數(shù)量固定，供貨量穩定，簽約價格要β∑≤★(yào)略微(wēi)高(gāo)于市(shì)場(chǎ↑₩→♦ng)收購(gòu)價，屠宰場(chǎn§&g)為(wèi)了(le)穩定的(de)豬源，付出了(le)更€‍•高(gāo)的(de)價格。對(duì)規模豬場(chǎng)來(lπεái)說(shuō)，可(kě)以輕松解決賣豬問(wèn)題，對(duìπγλ)屠宰場(chǎng)來(lái)說(shuō)，可(kě)以保證***穩定"®的(de)豬源供應。

　　網上(shàng)交易

　　現(xiàn)在，生(shēng)豬交易越來(lái)越傾向跨地(λ≈©dì)區(qū)，而中小(xiǎo)散戶α☆退出已經不(bù)可(kě)逆轉，跨地(dì)區α£€'(qū)交易帶來(lái)的(de)是(shì)信息不(bù)對(duì)稱"♠→，***近(jìn)很(hěn)多(duō)屠宰場(chǎng)通(λ↕≠↕tōng)過豬易通(tōng)APP發布收豬信息，網上(shàng)找豬已經成×₩♠✘為(wèi)屠宰企業(yè)在生(shēng)豬供應短 ®βφ(duǎn)缺期的(de)重要(yào)補救辦法≥∑之一(yī)。

　　網上(shàng)交易可(kě)以留下(xià)更多(duα×₩αō)痕迹，也(yě)利于生(shēng)&•$≤豬流通(tōng)追溯，豬易通(tōng)APP生(shēng)豬市(sh®&₩"ì)場(chǎng)推出生(shēng)豬交易對(d≤‍uì)接業(yè)務以來(lái)，目前平×®♥台找經紀人(rén)功能(néng)已經吸引全國Ωλ©(guó)1000多(duō)名收豬人(rén φ)和(hé)經紀人(rén)入駐，同時(shí)還(hái)與各大(d∑¶à)屠宰企業(yè)建立合作(zuò)，成為(wèi)收☆β"豬信息發布渠道(dào)。

　　***團隊

　　收豬人(rén)也(yě)逐漸從(cóng)個(gèσπ©)體(tǐ)從(cóng)業(yè)者轉變為(w£‍èi)企業(yè)團隊形式存在，一(yī)些(xiē)跨省從(cón♦‌βg)事(shì)生(shēng)豬收購(gòu)業(yè)務的(de)¶₹ 老(lǎo)闆紛紛成立團隊，有(yǒu)專門(mén×‍ §)的(de)物(wù)流車(chē)輛(liàng)，**π&*開(kāi)展收豬業(yè)務。個(gè)體(tǐ)‍"β收豬人(rén)随著(zhe)小(xiǎo)散戶的(de)退出↔>↕，也(yě)會(huì)逐漸被淘汰出局。

　　***豬源

　　食品安全事(shì)件(jiàn)頻(pín)出，***豬源成©₽​​為(wèi)“香饽饽”，從(cóng)去(qù)年(ni™ε€án)起，各地(dì)區(qū)豬價差異越來(lái)越大(dà)，**∑♣*豬源成為(wèi)屠宰企業(yè)争先***的(d↔→"e)對(duì)象，無論何時(shí)，市(shì)場(ch☆£'ǎng)上(shàng)都(dōu)能(néng)找到(dào)豬，但(dබβn)無論何時(shí)，找到(dào)***£≈§≠豬源都(dōu)很(hěn)難。作(zuò)為✘ γ¶(wèi)一(yī)個(gè)養殖戶，要(yào)根據市(shì)場(ch>÷♦ǎng)需求，改良品種，迎合市(shì)場(c‌"₹hǎng)需求，養好(hǎo)豬，還(há¥‌"βi)要(yào)養好(hǎo)品質的(de)豬，才能↕​(néng)真正賣好(hǎo)豬。