3月(yuè)6日(rì)下(xià)午，農(nóng)業(yè)部副‌π₽ 部長(cháng)餘欣榮，農(nóng)業(yè)部總經濟師(shī)、新聞±☆↕發言人(rén)畢美(měi)家(jiā)♣Ω¥在***新聞中心就(jiù)農(nóng)業(yè)農(nóλ₽₩>ng)村(cūn)經濟發展回答(dá)中外(wài)記者的(de)提問(✘✘ $wèn)。

　　目前糧食安全形勢如(rú)何？

　　——我國(guó)糧食生(shēng)産能(nén♦©g)力穩定在較高(gāo)發展水(shuǐ)平 ₩

　　民(mín)以食為(wèi)天，發布會(huì)上(←₩shàng)記者的(de)**個(gè)問(wèn)題關注的(de)是(shìπ£¥ )我國(guó)的(de)糧食安全。餘欣榮說(s↔•¥huō)，我國(guó)現(xiàn)在的(de)糧食安全形勢很(hěn)好σ♣(hǎo)。“2014年(nián)，我們戰勝了(le)局部≥♥→λ地(dì)區(qū)嚴重幹旱和(hé)多(du↓©÷ō)種自(zì)然災害的(de)影(yǐng)響，實現(xiàn)了(®®$÷le)糧食總産的(de) ‘十一(yī)連增’，創出了(le)幾項新高('♦♠≥gāo)：**，糧食總産創新高(gāo)，去(qù)年(ni©≈án)達到(dào)了(le)12142億斤；糧食單産創新高(↕>gāo)，達到(dào)了(le)359公斤；人(rén)均糧食占有(yǒ™↕≠u)量居曆史***高(gāo)，接近(jìn) 900斤。我們國(guó)家♦→ε(jiā)已經連續8年(nián)登上(shàng​✘)了(le)10000億斤台階，這(zhè)些(xiē) ∑✔都(dōu)說(shuō)明(míng)我國(guó)的(de)糧食生(s δhēng)産能(néng)力已經穩定地(dì)登上(shàng)了(le)較高₹♥♠(gāo)的(de)發展水(shuǐ)平。”

　　面對(duì)糧食豐收為(wèi)何我國(gu¥♥>ó)糧食進口不(bù)降反增的(de)問(wèn)題，餘欣榮表↑₽→示，這(zhè)些(xiē)年(nián)我們的(de)σ₹糧食進口量是(shì)在不(bù)斷增加，去(qùλ‍↔↑)年(nián)達到(dào)***高(gāo)，進口總量大(d&€à)約為(wèi)1億噸，其中70%以上(shàng)是(shì)大(d↕∏§©à)豆，達到(dào)了(le)7140萬噸₩÷€§，而谷物(wù)類的(de)進口量隻有(yǒu)1952萬噸，僅占當年(ni $án)糧食總産量的(de)3.2%。其中玉米、小(xiǎo)麥的(de)進口量π♠÷γ是(shì)下(xià)降的(de)，隻有(yǒu)×‍π©大(dà)米以及一(yī)些(xiē)工(gōng)✘&業(yè)用(yòng)糧有(yǒu)了(le)增加。所以，我國¶™(guó)目前糧食需求的(de)多(duō)樣化(huà)日(rì)趨明(≠€≈≠míng)顯，不(bù)是(shì)簡單地(dì)滿足于口糧，工(g>§δōng)業(yè)和(hé)其他(tā)方面的(de)用(yòn¥↔g)糧需求在日(rì)益增加。

　　餘欣榮強調，推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)Ω'代化(huà)，就(jiù)是(shì)要(yào)推動農(nó™Ω‌&ng)業(yè)轉方式、調結構，而“糧食不(bù)出現(xiàn∑$)大(dà)幅減産、糧食産能(néng)不(bù)出現(xi<'×®àn)大(dà)幅下(xià)滑”将作(zuò)為(w×♦&èi)“調”和(hé)“轉”成功與否的(de)重要(yào)标準之一(yī)$≥ >。中國(guó)人(rén)的(de)飯碗要(yào)始終牢牢端在自(zì)己©≥∞手上(shàng)，而且飯碗裡(lǐ)面主要(≥&yào)裝中國(guó)糧。我們始終要(yào)堅定不(bù)移地(>≈✔dì)推進國(guó)家(jiā)糧食安全新戰略，确保實現(xiγ→φ∏àn)“谷物(wù)基本自(zì)給、口糧***安全”。

　　如(rú)何保障農(nóng)産品質量安全？

　　——我們對(duì)問(wèn)題堅決采取“零容忍”的(d♦→✔e)态度

　　“我國(guó)的(de)農(nóng)産品質量安全總體(tǐσ€)上(shàng)是(shì)可(kě)靠↑×÷λ的(de)，消費(fèi)安全是(shì)有(yǒu)保障的(de)。”餘欣榮♠∞±₹說(shuō)，一(yī)直以來(lái)，黨和(hé)政府都(dō♣™£u)高(gāo)度重視(shì)農(nóngαα)産品質量安全。從(cóng)近(jìn)幾年(nián)農(n'©óng)業(yè)部對(duì)全國(guó)蔬菜、畜禽、水(sh♠$<uǐ)産質量安全的(de)抽檢合格率來(lái)看(kàn)，基本穩定在9★‍♠≤6%以上(shàng)，而且還(hái)呈現(x€♠iàn)不(bù)斷上(shàng)升的(de)态勢。當然，确實↓₽在個(gè)别地(dì)區(qū)、個(gè)别品種、個(↕∞gè)别時(shí)段，違法違規案件(jiàn)時(shí)有(yα≤>™ǒu)發生(shēng)。但(dàn)對(duì)農(nóng)★∑£産品質量安全問(wèn)題，政府監管部門(mén)的(de)态度是(sh<₽ì)堅決的(de)，哪怕有(yǒu)1%的(de)問(wèn)題我們就(ji≤≠÷≈ù)要(yào)采取100%的(de)努力，堅決采取“零¶σ®"容忍”的(de)态度。

　　随後，餘欣榮表示，非常歡迎社會(huì)各界加強對(duì)農(nóng)←☆♥産品質量安全的(de)監督，農(nóng)業(yè)部也(yě)将進一(yī)∑$步強化(huà)農(nóng)産品質量安全地(dì)λ↓÷→方負責制(zhì)，不(bù)斷地(dì)提升農(nóng)産品質≤↕←↕量安全的(de)監管水(shuǐ)平，為(wèi)消費(fèi)者提♣↕ >供安全、放(fàng)心的(de)農(nóng)∞α☆"産品。

　　農(nóng)藥化(huà)肥污染環境怎麽辦？

　　——轉變農(nóng)業(yè)發展方式就(j±σ​γiù)是(shì)在給農(nóng)業(yè)減壓、減負

　　提到(dào)農(nóng)業(yè)面源污染時(shí)→↕π，餘欣榮說(shuō)，我們重要(yào €‌₽)的(de)農(nóng)業(yè)自(zì)然資源，水( ☆↓ shuǐ)、土(tǔ)地(dì)等确實到(dào)了(le)面臨透支的"αε↑(de)地(dì)步。所以我們必須要(yào)把轉方式、調結構的(de)農(n→♠£αóng)業(yè)現(xiàn)代化(huà)擺到(dà₽Ωφ¶o)重要(yào)位置。

　　“不(bù)過我們現(xiàn)在是(shì)主±&₽↑動轉，不(bù)是(shì)***轉。我國(gu≈←§ó)的(de)糧食産量穩定在11000億斤以上(sh$ àng)，給了(le)我們非常從(cóng↕§)容的(de)空(kōng)間(jiān)，我們是(shì)在農(nón↔♣•®g)業(yè)能(néng)夠穩定的(de)情況下(xi☆←♦à)，對(duì)不(bù)利的(de)因素進行(xíng)充"∑分(fēn)的(de)調整、防範或者克服，實現(xi€☆àn)農(nóng)業(yè)持續、健康、穩健發展。”餘欣榮補充∞ 道(dào)。

　　餘欣榮表示，這(zhè)次轉變生(shē→>₩ng)産方式的(de)調結構、轉方式，其目的(d©•αe)就(jiù)是(shì)要(yào)推動農(nó↔< ng)業(yè)發展從(cóng)拼資源消耗、拼化(huà)肥農(nóng™‍λ≤)藥強投入、拼生(shēng)态環境這(​εzhè)種粗放(fàng)經營，轉到(dào)兩個(gè)注重——就(jiù)δ₩""是(shì)注重産量、質量和(hé)效益并重；注重 φα集約、節約和(hé)創新上(shàng)來(lái)，努力®β♦走出一(yī)條産出***、産品安全、資源節約、環境友(yǒu)好(hǎo)¥β☆的(de)中國(guó)特色農(nóng)業(yè)現(xiàn'<)代化(huà)的(de)新路(lù)子(zǐ)。

　　種子(zǐ)科(kē)研優勢如(rú)何更好(hǎo)發揮？

　　——種業(yè)科(kē)研成果轉化(huà)♠™₹效果明(míng)顯

　　“一(yī)粒種子(zǐ)能(néng)改變一‍✔α(yī)個(gè)世界。我們國(guó)家('¶÷jiā)研發的(de)雜(zá)交水(shuǐ₩∑&)稻不(bù)僅造福中國(guó)人(rén)民(mín)，而←∏δ∞且造福世界人(rén)民(mín)，為(wèi)世界糧食安全作(zuò)↕↔£出了(le)貢獻。”餘欣榮說(shuō)。

　　同時(shí)餘欣榮表示，我國(guó)<​β€目前的(de)種業(yè)科(kē)技(jìα±)還(hái)存在著(zhe)一(yī)定的‌↕(de)弱勢，因此國(guó)務院辦公廳專門(mén)出台了(l•>≥↑e)加快(kuài)種業(yè)發展的(d↕↓€≥e)文(wén)件(jiàn)，支持改革的(de)力度不(bù)±"∏ 斷加大(dà)。關鍵是(shì)如(rú)何更好(h∞'§ ǎo)地(dì)調動科(kē)研人(rén)員(yuán)‍×的(de)積極性；其次要(yào)進一(yī)步打破↕₩種業(yè)在育、繁、推上(shàng)相(xià★©ng)互割裂的(de)狀況。要(yào)特别關™γ‌注的(de)是(shì)，不(bù)要(yào₹♠)讓科(kē)技(jì)人(rén)員(yuá$α↑φn)的(de)成果鎖在鐵(tiě)皮櫃子(zǐ)裡(lǐ)。

　　餘欣榮說(shuō)，農(nóng)業(yè)部***抓了(le)幾件§∞→(jiàn)事(shì)：大(dà)力支持推動育、繁、推一(yī)體(tǐ)化$¥↓(huà)企業(yè)的(de)創新和(hé)發展；推動種業(y♣☆ è)權益化(huà)改革，激發科(kē)研人(rén)員(yu¥✘♠"án)的(de)積極性；創設了(le)中國(guó)**家(ji₹λδā)種業(yè)科(kē)技(jì)成果轉化(hu≤♣à)平台，在短(duǎn)短(duǎn)兩個(gè)月(yuè)時($ε∞shí)間(jiān)內(nèi)交易金(jīn)額就(jiù)有(£÷•'yǒu)3000多(duō)萬元；鼓勵種業(yè)科(kē)研人(rén↓≤δ)員(yuán)、種業(yè)科(kē)技(jì)單位和☆¶(hé)育、繁、推一(yī)體(tǐ)化(huà)企業(δ✘Ωyè)聯合組建研究室，共同推動種業(yè)科(kēδε)技(jì)聯合科(kē)研、共同轉化(huà)，實現(xiàn)雙赢。

　　他(tā)表示，經過一(yī)系列的(de)種業(yè)科(kēπ₩)技(jì)改革，現(xiàn)在以育、繁、推一(yī)體(tǐ)化(hu  ₹≥à)企業(yè)為(wèi)主體(tǐ)的(de)種業(yè)科✔β✔(kē)技(jì)研發轉化(huà)取得(de)了ε✔(le)明(míng)顯效果。現(xià ₹n)在前50位的(de)育、繁、推一(yī)體(tǐ)₩★₽化(huà)的(de)企業(yè)所占有(yǒu)的(de)成果、支配的(d∏¶e)資源已經到(dào)了(le)35%，而且趨勢更加明(mí×π&ng)顯。

　　農(nóng)民(mín)增收形勢怎麽樣？持增長(cháng)勢頭≈ →

　　——農(nóng)民(mín)收入還(hái)會(✔≠<huì)繼續保

　　餘欣榮首先用(yòng)數(shù)據說(shuō)話(hu£✘à)，2014年(nián)，我國(guó)農(nóng)民(mín≠✘×)人(rén)均純收入達到(dào)了(le)9892元，差108元就(j"φ‍iù)是(shì)1萬元，***實現(xi÷♣​‍àn)了(le)“十一(yī)連快(kuà​&i)”。農(nóng)民(mín)的(de)人(ré©↑♦n)均純收入增幅連續5年(nián)快(kuài)于城(chéng)鎮居★✔₹民(mín)人(rén)均可(kě)支配收入增速，城 ‍(chéng)鄉(xiāng)居民(mín)收入相(xiàng)對(duì♣★)差距由2009年(nián)的(de)3.33∶1縮小(xi​÷ǎo)到(dào)去(qù)年(nián)的(de)2.92∶1。≥×>☆

　　農(nóng)民(mín)增收的(de)形勢♥£δ¥總體(tǐ)向好(hǎo)。餘欣榮認為(wèi)主要(yào)±Ω得(de)益于四個(gè)方面：城(chéng)鎮化(huà)的(de)發展 ∏•，使農(nóng)民(mín)的(de)工(gōng)資性σγ ®收入有(yǒu)了(le)顯著增長(cháng¶↔)；其次農(nóng)産品價格基本穩定，支撐了ΩΩ¶©(le)農(nóng)民(mín)收入的(de)持續增加；三γ↕™₽是(shì)國(guó)家(jiā)強農(nóng)惠農(nóng)政策落實✔β↓到(dào)位；四是(shì)農(nóng)村(cūn)集體(t♦♣ǐ)産權制(zhì)度的(de)改革促進了(le)規模化(huà)經營發展‌ ♣β，使農(nóng)民(mín)的(de)财産性收入保持了(le)增加σ>×π的(de)勢頭。

　　餘欣榮表示，農(nóng)民(mín)的(de)收入還(há↕¥‍i)會(huì)繼續保持增加的(de)勢頭。一(yī)是(shì)我們π÷★将繼續加大(dà)對(duì)農(nóng>‌)業(yè)的(de)支持；二是(shì)要(yào)深化(huà)農(n÷≥ óng)産品價格體(tǐ)制(zhì)改革，會‍'∑↑(huì)有(yǒu)穩定糧食的(de)***φ♠☆低(dī)收購(gòu)價政策和(hé)臨時(shí)收儲政策；← ★​三是(shì)農(nóng)村(cūn)££一(yī)二三産業(yè)的(de)融合發展，會(huì)增強農₽ε(nóng)村(cūn)經濟內(nèi)在的(d☆₽e)發展活力；***後，以集中連片特困地(dì)區(qū)為(wèi)*¥≈ **的(de)精準扶貧，會(huì)使貧困地(dì)區(qū)的€≤®β(de)農(nóng)民(mín)和(hé≥Ω∞)全國(guó)人(rén)民(mín)一(yī)±λ₹同進入小(xiǎo)康社會(huì)。

　　為(wèi)何一(yī)邊倒奶一(yī)邊搶奶粉？

　　——我們對(duì)奶業(yè)持續發展充Ω≥滿信心

　　“我們和(hé)在座的(de)朋(péng)友(yǒu)一(yī)樣，¥×高(gāo)度關注而且采取了(le)一(yī)系列♦∏∑§措施來(lái)解決近(jìn)期部分(fēn)地(dì​∏γ☆)方出現(xiàn)的(de)奶業(yè)發展方面的(de)問♦©(wèn)題。”餘欣榮認真地(dì)說(shuō)≤Ωδ™。

　　他(tā)表示，當前一(yī)些(xiē)地 €₹®(dì)方出現(xiàn)的(de)奶源過剩問(wèn) ε​題産生(shēng)的(de)原因比較複雜(zá)。首先從(cóng)國∞‍♥(guó)際上(shàng)看(kàn)，÷≥πΩ2014年(nián)全球的(de)奶業(yè)增産明(mí✘Ω×ng)顯導緻了(le)奶價大(dà)幅度下(xiàλ≈)跌，聯動了(le)我國(guó)進口奶粉大(dà)幅度增加。其次♠γ從(cóng)國(guó)內(nèi)看(kàn)，2014年(nσ"Ωián)全國(guó)的(de)生(shēng)鮮奶産量達到(dào)了≥§(le)3725萬噸，增長(cháng)幅度***←∞&大(dà)，增加産量***多(duō)。國(guó)內(nèi)市(shì☆‍←)場(chǎng)消費(fèi)增加的(de)幅₩∏±度趕不(bù)上(shàng)國(guó)際奶粉大(dà)幅•×±度的(de)進口和(hé)國(guó)內(nèi)↕×π奶業(yè)大(dà)幅度的(de)增産，導緻了(le)國(gu​✔→ó)內(nèi)，特别是(shì)養殖戶鮮奶的(de)收購(gòu$₹‌)價格由去(qù)年(nián)初的(de)每公斤3.2★ 5元下(xià)降到(dào)2.85元。第∑₽≤三個(gè)是(shì)我國(guó)的(de)奶牛養殖和(hé)乳​λ₩品加工(gōng)與發達國(guó)家(jiā)的(de)奶↓↕業(yè)發展确實存在著(zhe)差距。我國βλ§γ(guó)還(hái)沒有(yǒu)擺脫規模小(xiǎ§>o)、成本高(gāo)、國(guó)際競争力相(xiàng)對(d∑'<‌uì)弱的(de)狀況。下(xià)一(ε♠yī)步各級政府将采取積極的(de)措施，支持和(hα§é)幫助奶牛養殖戶度過困難，包括補貼、保險、開÷£π✔(kāi)拓市(shì)場(chǎng)等措施，在一>♥ (yī)定程度上(shàng)緩解了(le)奶價下(xià)↑™¶跌對(duì)奶農(nóng)造成的(de)沖擊。

　　“我們對(duì)中國(guó)奶業(yè)發展是(shì)充滿信心≥ε的(de)。因為(wèi)我國(guó)的(de)奶制(zhì)​ 品市(shì)場(chǎng)潛力巨大(dà)，市(shì)‍₽α場(chǎng)是(shì)金(jīn)，強大(dà¶∏)的(de)市(shì)場(chǎng)需求将會(huì)持續拉​&≈動中國(guó)奶業(yè)的(de)發展。”餘欣 Ω∏✔榮表示。一(yī)是(shì)我國(guó)奶業(yè)轉型£§←'升級有(yǒu)基礎。特别是(shì)标準化(huà)奶牛養•₹∞∏殖場(chǎng)的(de)推動和(hé)發展，‌≠養殖機(jī)械化(huà)程度也(yě¥↑)有(yǒu)了(le)很(hěn)大(dà)♦&β提升。二是(shì)消費(fèi)市(shì)場(chǎng)潛力巨大(dà$♠π∞)。我們國(guó)家(jiā)的(de)生(shēng)鮮乳人(ré₩γλn)均消費(fèi)量隻有(yǒu)33σ↑公斤，不(bù)到(dào)發展中國(guó)家(jiā)的(de)1/♦ 2、全世界平均水(shuǐ)平的(de)1"✔ λ/3，這(zhè)些(xiē)需求潛力将會(huì)轉化(huà)≤♠為(wèi)奶業(yè)發展的(de)巨大(dà)動力。三是(shìβ£)質量安全有(yǒu)保證。農(nóng)業(yè)部連  ★₹續6年(nián)開(kāi)展了(le)生(shēng)鮮乳質量安全專&π₩≈項整治和(hé)實施監測規劃，累計(jì)抽檢了(le)  ασ♣12.5萬批次，結果表明(míng)生(shēng)鮮☆✘φ♣乳的(de)質量安全狀況是(shì)放(fà™£ng)心的(de)，而且會(huì)持續向好(h↕∏"ǎo)。