春節原本是(shì)豬肉消費(fèi)旺季，是(γΩ∞shì)生(shēng)豬出欄價格的(de)相(xiàng)對÷ (duì)高(gāo)點，但(dàn)2015年(nián)春節生(shēn​♦g)豬銷售卻顯示出旺季不(bù)旺的(de)特點，生(shēn ✘✘g)豬出欄價格甚至比前一(yī)段時(shí)間(jiān)還(πσβ©hái)有(yǒu)所下(xià)跌。
據國(guó)家(jiā)統計(jì)局赤峰調查隊抽樣調 £€查，到(dào)2015年(nián)2月(yuè)上(s₽₩₽hàng)旬，生(shēng)豬出欄價格為(←♠wèi)12.0元/公斤左右，比2014年(nián)年←β♠(nián)底下(xià)降0.6元/公斤，降±<☆≈幅為(wèi)4.8%左右；相(xiàng)比2014年(★÷€γnián)七八月(yuè)份高(gāo)點時(shí)的(de)1≤§•5.0元/公斤，下(xià)降了(le)3✔×.0元/公斤。國(guó)家(jiā)統計(jì)局赤∏¶÷♥峰調查隊的(de)***人(rén)員(yuán)介¶× ®紹，今年(nián)春節期間(jiān)生(shēng)豬價格下(xi→♥£$à)降的(de)原因除了(le)節日(rì)原因導緻生(shēng)豬供應γγ♣"量增加之外(wài)，豬肉需求量的(de)減少(shǎo)也(yě→'λ)是(shì)重要(yào)的(de)原因。
三原因令生(shēng)豬價格下(xià)降
      國(guó)家(jiā)統計(jì)局赤峰調查隊≠δ✔φ的(de)工(gōng)作(zuò)人(rén)員(yuán)介紹，今年(≤•λnián)春節期間(jiān)本地(dì)生(shēng)豬出欄價格™→下(xià)降的(de)主要(yào)原因有(yǒu)三個(gè)：首先是(✘¶πεshì)春節前生(shēng)豬集中出欄，豬肉供β↓給量增加。近(jìn)年(nián)來(lái)養豬戶增多(duō)，養殖≠&£規模不(bù)斷擴大(dà)，形成供求不(bù)★<平衡、供大(dà)于求的(de)格局。春節前農(nóng)村(cūn‌•)牧區(qū)自(zì)家(jiā)飼養的(de)肉豬大(dà)量湧≤✔入市(shì)場(chǎng)，造成産量過剩，導緻價格♠&♠♠下(xià)降。另外(wài)，消費(fè★ ↑i)者對(duì)豬肉的(de)需求趨向飽和(hé)，豬​σε肉的(de)消費(fèi)量增加不(bù)大$£×§(dà)。随著(zhe)生(shēng)活水(shuǐ)平的(de)提高(gσ♦±āo)，人(rén)們的(de)膳食習(xí)慣也(≥§<yě)發生(shēng)了(le)改變，食品需求日✔$ε↓(rì)趨多(duō)元化(huà)，部分(fēn)居民(mín)有(yǒu±×÷)意在節日(rì)期間(jiān)減少(÷₹±shǎo)豬肉消費(fèi)量，增加蔬菜和(hé)牛羊肉的'δσ(de)消費(fèi)量；餐飲業(yè)對( δ$duì)豬肉的(de)需求下(xià)降也(y≈β♠£ě)是(shì)導緻生(shēng)豬出欄§γ₹價格下(xià)降的(de)一(yī)項原因。受整體(tǐ)×>β♠經濟增速回落和(hé)社會(huì)集團消費(fèi)大(dà)幅減少(shǎ☆®£→o)等因素的(de)影(yǐng)響，近(jìn)一(yī)兩年(nián)餐'×₹ 飲行(xíng)業(yè)普遍不(bù)太景氣↕∑×，與前些(xiē)年(nián)相(xiàng)比，餐飲行©α(xíng)業(yè)對(duì)豬肉的(de)需求明(mí♥☆ng)顯減少(shǎo)。
      業(yè)內(nèi)人(rén)士介紹，目前這(zh♣≥è)種生(shēng)豬出欄價格低(dī)迷的(de)形勢不(b© ±≤ù)會(huì)一(yī)直持續，但(dàn)是(shì)短(duǎn)σ€期上(shàng)漲也(yě)比較難，因為(wèi)過了(lΩ☆↔₽e)春節就(jiù)是(shì)消費(fèi)淡季，預計(jì)生(shēngα☆)豬市(shì)場(chǎng)低(dī)迷的(de)狀況持<↑ ≠續時(shí)間(jiān)會(huì)在三個(gè)月(yu•>♣♣è)左右。
賣一(yī)口豬虧損200元
      目前，生(shēng)豬市(shì)場(chǎng)的(de®♣")低(dī)迷讓養殖戶苦不(bù)堪言，因為( ↑↕∏wèi)生(shēng)豬出欄價格下(xià)降，而養殖成本卻在不(bù)•‌≈斷提高(gāo)，現(xiàn)在的(de)生(sh€<♦ēng)豬出欄價格讓大(dà)部分(fēn)養殖戶出現(xiàn÷♣♠☆)虧損。據介紹，現(xiàn)在玉米價格為(wèi)2.3元/公斤左右，生ε£(shēng)豬飼養四到(dào)五個(gè)月(yuè)出€©&$欄，養豬的(de)成本價為(wèi)14∞ 元/公斤左右，一(yī)口豬出欄重量100公斤左右，¥"₩一(yī)口豬的(de)成本1400元左右，現(xiàn)在一(yī)口↑↔β豬的(de)出欄價格為(wèi)1200多(duō)元，出售這★≥ (zhè)樣的(de)一(yī)口豬就(jiù)意味著(zhe)養殖戶虧損近(♦® jìn)200元。随著(zhe)生(shēng)豬價格持續低(dī)迷，養Ω€殖成本逐步上(shàng)升，盈虧平衡點€©‌ 已被打破，養殖戶已***虧損。由于虧損，很(hěnλφ)多(duō)養殖戶出現(xiàn)資金(jīn)流動嚴重不(bù€₩)足，不(bù)得(de)不(bù)借貸來(lái)繼續維護生≤ (shēng)産，使養殖戶面臨資金(jīn)成本逐步增π☆加的(de)惡性循環。現(xiàn)在部✘<↔"分(fēn)養殖戶已經開(kāi)始淘汰部€®分(fēn)繁殖母豬，如(rú)松山(shān)區(qū)<÷穆家(jiā)營子(zǐ)鎮官倉溝村(cūn)，現(xiàn¥≠)在能(néng)繁殖的(de)母豬有(yǒu)120口，φ'比2014年(nián)年(nián)初減少(shǎo)40口，下(xià↑ ±&)降25.0%。
需要(yào)群策群力渡難關
       資金(jīn)短(duǎn)缺是(shì)困擾我市(shì≤®✘∞)生(shēng)豬發展的(de)一(yī)個≥ (gè)突出問(wèn)題，在目前市(shì)≈∑ε場(chǎng)風(fēng)險增大(dà)的(de©→ )情況下(xià)，金(jīn)融部門(mén)受信貸規模控制(zhì)，←≠'♣用(yòng)于發展生(shēng)豬生(shēng)産的(de)資金(jī₹₽→"n)少(shǎo)，而且缺少(shǎo)中長(cháng)期貸​↕≈★款。于是(shì)，由于缺乏資金(jīn)，我市(shì)的(™©♠ de)大(dà)部分(fēn)養殖戶養殖規模∑‍¶偏小(xiǎo)，效益下(xià)降。面對(duì)€₩≤β這(zhè)種狀況，有(yǒu)關部門(mén)應加大(dà)對(duì)養殖<<戶的(de)扶持力度，在市(shì)場(chǎng)低(dī)迷時(shí) ✔®更要(yào)加大(dà)對(duì)養殖戶的(de)資金(jī✔λn)扶持，解決資金(jīn)短(duǎn)缺問(wèπ≠n)題，使養殖戶度過市(shì)場(chǎng)低(dī)迷'π♠的(de)難關。同時(shí)，相(xiàng)關部門β₩↑(mén)應繼續加強生(shēng)豬生(shēng)産和(hé)價格監∑‌測與形勢研究判斷，及時(shí)發布市(shì)場(chǎng)預♦‌警信息，強化(huà)生(shēng)産指導與技(jì)術✔↑€(shù)服務，引導養殖戶合理(lǐ)調整豬群結構，避免急進急退。
      我市(shì)大(dà)部分(fēn↑&≠λ)生(shēng)豬主要(yào)以活豬方式銷往北(běi)京，北(běi)京≤₹商販上(shàng)門(mén)收購(gòu)不(bù)僅價格偏低(dī×☆<Ω)，且銷售渠道(dào)狹窄。為(wèi)改變這(zhè)種被動局∞♥面，我市(shì)養殖戶應拓寬營銷方式，注冊自(zì)己∞$÷λ的(de)品牌，依托品牌，運用(yòng)電(diàn)子(zǐ)商務↑€連鎖配送等方式，開(kāi)拓市(shì)場(chǎng)。我$ ∏®市(shì)生(shēng)豬外(wài)銷以活豬為(wèi)主，銷 →↔售價格偏低(dī)，要(yào)改變現(xiàn)有(yǒu)的(d•÷☆e)銷售方式，本地(dì)的(de)養殖企業(yè)應該向生(s​→hēng)豬深加工(gōng)的(de)方向轉變，發展冷(lěng)鮮肉©£×和(hé)肉制(zhì)品深加工(gōng)，增加生(s$∞hēng)豬的(de)附加值。