生(shēng)豬市(shì)場(chǎng)是(s  hì)一(yī)個(gè)充滿競争的(de)市(shì)場(c∑ ±₽hǎng)，波動之頻(pín)繁猶如(rú)“過山(shā∞πn)車(chē)”，“豬賤傷農(nóng)，豬 ₩®貴傷民(mín)”已然成為(wèi)國(guó)計(jì)民¶ (mín)生(shēng)發展之痛。多(duō)年(nián)以來δ☆(lái)，中小(xiǎo)型養殖戶為(wèi)我國(guó)的(≤×¥₽de)養豬業(yè)作(zuò)出了(le)巨大(dà)的(de)貢→♠®§獻，但(dàn)面對(duì)生(shē♣£€ng)豬市(shì)場(chǎng)的(de)劇(jù)烈波動，經濟效益一₽ €(yī)直不(bù)穩定。
一(yī)般來(lái)說(shuō)，中小β (xiǎo)型養殖戶的(de)投資成本較低(dī)©←©，抵禦風(fēng)險能(néng)力較差。辛辛苦苦一(yī)年(niá✔÷★♣n)下(xià)來(lái)，隻是(shì)π®∏期望育肥豬賣個(gè)好(hǎo)價錢(qián)，倘若​®錯(cuò)過時(shí)機(jī)或遇到(dào)豬價低(dī)迷期就(jiπ✔ù)不(bù)得(de)不(bù)“望豬興歎”。
面對(duì)多(duō)變的(de)生(shēng)豬市(sh↔£♠ì)場(chǎng)，如(rú)何在現(xiàn)有(↑ yǒu)的(de)條件(jiàn)下(xià)保證争取到(≤€dào)***大(dà)的(de)盈利以¶↔及在虧損時(shí)将損失降至***低(dī)是(shì)£βΩ中小(xiǎo)型養殖戶***為(wèi)關注的(de)問(wèγ¥n)題。筆(bǐ)者認為(wèi)，養殖←‍戶應把握好(hǎo)賣豬原則和(hé)時(sh π÷≠í)機(jī)，以應對(duì)生(shēng≤≤σ)豬市(shì)場(chǎng)波動。具體(tǐ)來(lái¥♥")說(shuō)，應做(zuò)到(dào♠♣)以下(xià)幾點：
1.盈利。作(zuò)為(wèi)養殖戶始終須明(míng)白≈'ε(bái)的(de)是(shì)，養豬成本并不(bù)能(néng)→←₩完全決定生(shēng)豬價格，但(dàn★‍)生(shēng)豬價格卻決定了(le)盈利水(shu≥≥ǐ)平；當期出欄和(hé)銷售育肥豬的(de)生(shēng)産成本是(¶♥☆≥shì)建立在 此前至少(shǎo)10個(gè​•↕)月(yuè)內(nèi)的(de)飼料、母豬、人®↓♥←(rén)工(gōng)和(hé)折舊(jiù)等成本γαγ↓的(de)基礎之上(shàng)，而生(shēng)豬價格主要(yào)受™γ÷≥到(dào)市(shì)場(chǎng)供δ∑∑求關系的(de)影(yǐng)響，基本與當前™←×♥的(de)養豬成本無關。因此，盈利應是(shì)賣豬的(de) **原則。≠¥♠
2.順市(shì)。生(shēng)豬市(shì)場♥₹♠(chǎng)行(xíng)情瞬息即變，幾乎任何人(rén)都(d∏λφ©ōu)無法完全準确預測到(dào)生(shēng)豬"π市(shì)場(chǎng)變化(huà)的(de)時(shí)點和(h✔•∏♠é)方向。因此，對(duì)已經達到(dào)出欄體(tǐ)重的(&↕Ωde)育肥豬，養殖戶應盡可(kě)能(néng)地(dì)順應市(shì)場(δ✘¥ chǎng)形勢，在保證盈利的(de)情況下(xià∑↓ε©)，于生(shēng)豬價格上(shàng)行(xíng)期出←•ε欄。
3.宜早不(bù)宜遲。在生(shēngΩ∞↑)豬價格達到(dào)***高(gāo)點後開÷‌(kāi)始下(xià)滑的(de)情況下(xià)，養殖戶應盡可(k↓™♣αě)能(néng)在較早的(de)時(sh>σ★≠í)間(jiān)出欄，以避免因生(shēng)豬集中出欄帶來(lái)€≠的(de)價格急速下(xià)跌，同時(shí↓‍)也(yě)可(kě)避免屠宰廠(chǎng)或收購(gòu)方實行(δ☆→&xíng)壓價策略，從(cóng)而造成×‌更大(dà)的(de)損失。
4.留小(xiǎo)不(bù)留大(dà)。在生(shēng)豬價格處♣≥♣☆于下(xià)行(xíng)周期或行(xíng)情持續低(d₩≤β∞ī)迷時(shí)，養殖戶可(kě)以适當地(dì)将 ¶↓≤盈利期望寄托于後期生(shēng)豬價格的™× (de)回升，但(dàn)應盡可(kě)能(néng)地(d β≈♠ì)将中大(dà)豬出欄，并以保留母豬為(wèi)主，适當保留符合 γ出欄預期的(de)哺乳仔豬、保育豬等。
5.與屠宰廠(chǎng)對(duì)接。目★≠₹前的(de)情況下(xià)，屠宰廠(chǎng)與養豬戶之間 ​ε(jiān)缺乏有(yǒu)效的(de)聯₽>₹系，很(hěn)大(dà)程度上(shàng)還(hái)要(yào)依賴≠₹σ于生(shēng)豬經紀人(rén)的(de)橋梁作(zuα±ò)用(yòng)。養殖戶通(tōng)過合作(zuò)社或直接與屠 &✔α 宰廠(chǎng)進行(xíng)對(duì)接，以及π®δ建立政府主導的(de)生(shēng)豬供銷信息平台等，都(dōu•™)可(kě)以減少(shǎo)生(shēng)豬收購(gò✘ ₽×u)和(hé)批發的(de)中間(jiān)環節，這↕™'$(zhè)不(bù)僅可(kě)以提高(gāo)養殖戶的(de☆δλ✘)利潤，也(yě)為(wèi)屠宰廠(chǎng)節省了(↔£↑¥le)成本。