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準規模化(huà)家(jiā)庭豬¥場(chǎng)的(de)定義:泛指自(zì)繁自(zì)養常年(n₽ε♠↕ián)存欄經産母豬數(shù)在30-100頭之間(jiān),以夫婦倆 ≈©為(wèi)主要(yào)管理(lǐ)、飼養人(rén)員(yuán),适σ$≤當配備幾名雇工(gōng),無固定的(de)專職技(≥₽jì)術(shù)員(yuán)或技(jì)術(sh&∞ù)廠(chǎng)長(cháng)的(de)豬場✔(chǎng)。準規模化(huà)家(jiā)庭豬場(chǎng)是(shì≈÷Ω)***常年(nián)堅守在生(shēngλ≥ )産**線的(de)“老(lǎo)闆”,他(tā <)們把小(xiǎo)豬當自(zì)己的(de)兒(ér)子(zǐ)養,把母豬當 ₩&自(zì)己的(de)老(lǎo)婆養,他(tā)們的(de)©πΩ₩投資是(shì)自(zì)己的(de)全部家(jiā) ↓¥底,他(tā)們倒不(bù)起,所以決定了(le)他(tā)們倒₩ ←不(bù)了(le)。尤其是(shì)起步較早的(de)↕αβλ豬場(chǎng),當别人(rén)把利潤用(yòng)于購(gòu)λ§車(chē)、購(gòu)房(fáng)∑ε©✔的(de)時(shí)候,他(tā)們把利潤用(yòng)在改善豬豬生(s♠ αhēng)産的(de)設施上(shàng)。象這(zhè)些(xδ ∏iē)豬場(chǎng),别說(shuō)自(zì)己的(de)堅持,頭上→β★★(shàng)三尺有(yǒu)神明(míng),老(lǎo)天也(yě©∑α)不(bù)會(huì)讓他(tā)們倒掉的(de)©≈'!綜上(shàng)所述,經過近(jìn)年(ni₩↓✘án)低(dī)迷豬價悲壯的(de)洗禮,***後>★×<留在陣地(dì)的(de)隻能(néng)是(shì)那(nà)些(xiē) ☆≠§敬業(yè)實幹,不(bù)圖虛名的(de)家(jiā)庭豬場(chǎng)↕" ©養豬人(rén)。
未來(lái)中國(guó)的(de)養豬≤¶∑≤業(yè)将不(bù)再是(shì)一(yī)味地(dì)貪求過大(dà ≥ ₹)規模化(huà),适度規模将是(shì)以後發展的(de)***,也(♦→✔↔yě)是(shì)社會(huì)和(hé)國(guó)家(jiā)層面給予地(ε≠dì)指導性要(yào)求,而家(jiā)庭豬場(chσα•₹ǎng)這(zhè)種準規模化(huà)正好(hǎo)體(tǐ)現(xi>àn)了(le)“适度”的(de)含義,它如(r γ∏ú)下(xià)的(de)特性确定了(le)它的(de)超←§α強生(shēng)命力。
1.抗市(shì)場(chǎng)風(↓ ★fēng)險能(néng)力更強。
不(bù)是(shì)說(shuō)準規模化(huà)家(jiā)庭 ↓±豬場(chǎng)的(de)資金(jīn)實力有(yǒu)多(duō¶₹γ)雄厚,而是(shì)這(zhè)樣規模的(de)豬場(chǎng)更能≤₹≤(néng)很(hěn)好(hǎo)的(de)→≠把控資金(jīn),以存欄母豬60頭的(de)準規模化(huà)家(j ←φiā)庭豬場(chǎng)為(wèi)例。如(rú)果能(nén♣€ ¶g)很(hěn)的(de)把經産母豬的(de)配種、懷孕、'&哺乳、斷奶到(dào)肥豬出欄,平均每個(gè)月(yuè)份,→εγπ也(yě)就(jiù)是(shì)說(shuō)每半年(niáγ∏n)中60頭母豬總有(yǒu)1/6的(de)數(shù)量在每個(gè)月$λ✔(yuè)中産仔,這(zhè)樣一(yī)來(lái)也(γ™yě)就(jiù)能(néng)保持總有(yǒu)10頭•↑π母豬所提供的(de)育肥豬在每個(gè)月(yuè)份出欄,也(yě)×φ¶∏是(shì)就(jiù)是(shì)說(shuō)每±₹✔月(yuè)有(yǒu)100頭育肥豬出欄。就(jiφγ♥ù)算(suàn)按現(xiàn)虧損300元/頭,÷&一(yī)個(gè)月(yuè)也(yě)就(jiù)在3萬左右的(de)ו虧損,這(zhè)個(gè)對(duì)于一(yī)個(g™ε§↔è)經營多(duō)年(nián)的(de)準規模化(hu•σ♥à)家(jiā)庭豬場(chǎng),不(bù)會(huì)構成緻命的(γ>¶de)打擊,更何況這(zhè)樣的(de)豬場(c ♠★hǎng)在之前好(hǎo)行(xíng)情時(shí)應當 ♦§®積累了(le)資财實力。隻要(yào)準規模化(huà)→★λ≠家(jiā)庭豬場(chǎng)不(bù)在一(y₹×∞ī)個(gè)月(yuè)內(nèi)把600豬集✔±¶↓中出欄,或是(shì)壓欄幾個(gè)月(yuè),就(jiù)是(shì→∏"$)這(zhè)樣行(xíng)情維持7-8個(gè)月(yuè)也(π≤yě)不(bù)會(huì)有(yǒu)太多(duō)資金(jīn)斷裂的(☆ε♦∑de)風(fēng)險。當然前題是(shì∞★•€)這(zhè)樣準規模化(huà)家(jiā↔αβ)庭豬場(chǎng)的(de)生(shēng)産"≠¥水(shuǐ)平不(bù)差,在行(xíng)情好('≥hǎo)的(de)前幾年(nián)積累一(yī)定盈利資金₩✘∞(jīn)。
2.更加有(yǒu)助于追求精細化(huà)管理(lǐ)。
家(jiā)庭豬場(chǎng)的(de)老(lǎo)闆,往往既是(shì∑≤ε)飼養員(yuán),又(yòu)是(shì)技(λαjì)術(shù)員(yuán)等多(duō)重身(shēn)份↕←≤ ,他(tā)們時(shí)刻堅守在養豬的(de)**線&"£,能(néng)及時(shí)發現(xiàn)豬場(ch∏≠←αǎng)的(de)問(wèn)題,從(cóng)而做(zuδ€ò)出準确快(kuài)速的(de)豬場(chǎng)管理(lǐ) ¥®調整,達到(dào)***佳的(de)養殖水(shuǐ)平。這(zhè)相(•♣xiàng)比人(rén)事(shì)複λ雜(zá)的(de)規模化(huà)豬場(chǎng),問(wèn)↑÷&題的(de)發現(xiàn)、解決往往因為(wèi)λ✔≈←當事(shì)人(rén)的(de)責任心問(wèn)題,以φ©及層層管理(lǐ)的(de)設定,加上(shàng)***終決策的(de)老λ§(lǎo)闆對(duì)問(wèn)題真☆₩≠相(xiàng)把控不(bù)到(dào)位,導緻$±管理(lǐ)不(bù)到(dào)位,緻使™•豬場(chǎng)問(wèn)題頻(pí★♥ ÷n)現(xiàn),管理(lǐ)水(shuǐ)平反到(dào)不(b≥πφ←ù)如(rú)家(jiā)庭豬場(chǎng)。
3.成本控制(zhì)能(néng)力強。
現(xiàn)在養豬***大(dà)的(✔de)成本之一(yī)就(jiù)是(shì)人( ₽rén)力成本,而家(jiā)庭豬場(chǎng)因為(wèi)規模的(¶ de)适度,所以不(bù)需要(yào)大(dà)量的(de)↑¥飼養員(yuán),而且往往他(tā)們本身(shēn)就(jiù)是(≠¥ shì)飼養員(yuán),就(jiù)這(zhè)一(yī)塊很(hěn)好♣φ(hǎo)地(dì)節省了(le)人(rén)力開( σ™kāi)支。另外(wài)比如(rú)他(tā)們不(bù)存₽≤•在場(chǎng)地(dì)租賃支出等費(fèδ>i)用(yòng)開(kāi)銷,不(bù)存在高(gāo)額貸款利息等。
4.生(shēng)産指标易提高(gāo)。
準規模化(huà)家(jiā)庭豬場π<✔β(chǎng)是(shì)***常年(nián♦¥)堅守在生(shēng)産**線的(de)“α®σ老(lǎo)闆”,他(tā)們把小(xiǎo)豬當自♠↕(zì)己的(de)兒(ér)子(zǐ)養,把母豬當自(zì)己的(de)老(↕→lǎo)婆養,他(tā)們的(de)投資是(shì)自(zì)己的(dφ€e)全部家(jiā)底,他(tā)們倒不(bùγ×₹)起,所以決定了(le)他(tā)們能(néng)很(hěn)用×§π×(yòng)心地(dì)把豬養豬好(hǎo),生(shēng)産指↑§标差不(bù)了(le)。我們可(kě)總結一♠σ'≠(yī)點:養得(de)多(duō)不(bù)如(rú)養得(de)精,大σ£(dà)規模豬場(chǎng)相(xiàng)對(duì)小(xiǎo)豬場(€®chǎng)來(lái)說(shuō),效益并非和(hé)規λ✔模成正比,甚至有(yǒu)相(xiàng)反的(de)結果。
養豬産業(yè)究竟應該走向何處?大→↕©(dà)洗牌已經不(bù)可(kě)避免,£¶這(zhè)是(shì)大(dà)家(jiā)都♦★♠(dōu)沒有(yǒu)異議(yì)的(de)事(shì)實≥Ω,但(dàn)值得(de)我們探討(tǎo)的(de)是(shì),洗≈☆©牌的(de)路(lù)徑,以及***後的(de)結果如(↑¥↑rú)何,才是(shì)大(dà)家(jiā)***關心的(dσ→λe)。有(yǒu)一(yī)種觀點現(xiàn)在是(shì)φγ主流,就(jiù)是(shì)淘汰小(xiǎo)戶,留下(xià)規模豬場(α★chǎng),其實這(zhè)隻是(shì)從(có'"πng)表面現(xiàn)象去(qù)分(fēn)析得(de)出的(₩≤®♥de)結果,就(jiù)象前幾年(nián)政府的(de)導向和(hα←↕≠é)現(xiàn)在的(de)結果南(nán)轅北(běi)≥↔轍一(yī)樣。我想說(shuō)的(de)是(shì),如(rú)果真↓€真實實分(fēn)析中國(guó)養豬行(xíng)業(yè)的(d÷&≥φe)現(xiàn)實情況,得(de)出的(de)結論,完全有(yǒu∏∏β)可(kě)能(néng)是(shì)一(yī)種去φ↔↓(qù)兩頭,留中間(jiān)的(de)奇怪α現(xiàn)象,散戶和(hé)大(dà)型規模化(huà)做(zuò)為✔÷¶ (wèi)兩頭将減少(shǎo),而家(jiā)庭化(h• uà)豬場(chǎng)将大(dà)行(xíng)其道(dà±γo)。說(shuō)奇怪其實也(yě)不(≈₹♥bù)奇怪,這(zhè)是(shì)中國(guó™)的(de)國(guó)情所決定的(de),更是(shì)養豬行(xíng♣↔£)業(yè)的(de)特殊性所決定的(de)。
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