未來(lái)十年(nián)，誰還(hái✘≈×☆)将繼續養豬？這(zhè)個(gè)問(wèn)題頗受關注，業(yè)內(nèi)也(yφλ♣ě)有(yǒu)很(hěn)多(duō)争議γ®(yì)。中國(guó)究竟需要(yào)多(duō)少(shǎo)λ↔≈↑能(néng)繁母豬，需要(yào)多(duō)少(shǎ‍α∞<o)豬場(chǎng)？小(xiǎo)散戶和(hé)***育肥戶究竟會(huì→→→∏)不(bù)會(huì)消失？近(jìn↓★↔‍)日(rì)，農(nóng)業(yè)部發布了(le)《中國(guó)¥δ農(nóng)業(yè)展望報(bào)告（2015-2024）》，詳細說(shuō)明(míng)了(le)養豬業(yè)的(de)發展規劃。我們一(yī)起¶​←與網友(yǒu)分(fēn)享如(rú)下(xiàπ¶ )：

豬肉：

報(bào)告預計(jì)未來(lái)10年(nián)中國(guó)豬肉産量占肉類産量比重将從(cóng)2014年(nián)的(de)66.4%降至2024年(nián)的(de)64.9%，年(nián)出欄500頭以上(shàng)規模養殖戶将成為(wèi)生(shēng)豬養殖的(de)主導，到(dào)2024年(nián)其出欄比重将會(huì)達到(dào)60%以上(shàng)。

　　報(bào)告預測，未來(lái)10年(nián)豬肉消費(fèi)量和(hé)人(rén)均占有(yǒu)↕£&¥量年(nián)均增速将保持在1.3%和(hé)0.8%.2015年(nián)豬肉總消費(fèi)量和(hé)人(rén)均占有(yǒ✘₩u)量預計(jì)分(fēn)别較上(shàng)年(nián)增長(ch₽± áng)1.0%和(hé)0.4%，分(fēn)别為(wèi)5760萬噸和(hé)41.87公斤/人(rén)/年(nián)。預計(jì)2024年(nián)豬肉總消費(fèi)量和(hé)人(rén)均占有(yǒu)量× ♥将分(fēn)别達到(dào)6510萬噸和(hé)45.24公斤/人(rén)/年(nián)。

解讀(dú)：

1、規模化(huà)養豬成為(wèi)主導

　　到(dào)2024年(nián)，500頭以上(shàng)的(de)規模養殖戶将成為(wèi)ε₩™生(shēng)豬養豬的(de)主導，年(nián)出欄比重預計♣λ♥♠(jì)達到(dào)60%以上(shàng)，年(nián)出欄500頭生(shēng)豬其實是(shì)指基礎母豬頭數(sh±★ù)在30頭以上(shàng)或者較大(dà)規模的(d₩ ​>e)***育肥戶。在此報(bào)告中，國(guó)家(jiā)并非過度提及≈≤¶™規模化(huà)和(hé)标準化(huà)養豬場♠↔Ω(chǎng)。與其說(shuō)規模化(huà)養豬成為(wèi)主導，₹<"£不(bù)如(rú)說(shuō)自(zì)繁自(zì)養豬場(chǎng§₹→★)将成為(wèi)主導。養豬業(yè)的(de)轉型升級不(bù)是(₽×≥‍shì)徹底淘汰小(xiǎo)散戶升級為(wèi)規模化(huà)現 Ω∏(xiàn)代化(huà)豬場(chǎn‌÷g)，而是(shì)小(xiǎo)散戶向家(jiā)庭農(nóng)場→×(chǎng)升級。環保問(wèn)題壓在天下(xià)養豬人(rén)頭上‌∏<∞(shàng)，适度規模是(shì)行(xíng)業(y≈≥è)優勝劣汰的(de)必然結果。

2、豬肉消費(fèi)仍有(yǒu)增長(cháng)空(kōng)♦α間(jiān)

　　豬肉占肉類産量比重将有(yǒu)所下(xià)降，但(dàn)豬肉的(de)消費(fèi)總量仍将繼續增加，這(zh  ‍↓è)是(shì)支持未來(lái)豬價的(de)一(yī)個(gè)有(yǒu)力因素。無論ε★'α怎麽說(shuō)，中國(guó)人(rén)還(hái)終β§≠®将依賴豬肉。但(dàn)豬肉産量消費(fèi)總量的(©• φde)年(nián)均增長(cháng)速度将下(xià)降。從(cón☆↕'∏g)長(cháng)期來(lái)看(kàn)，活豬和(hé)豬肉價格總體(tǐ)将震蕩上(shàng)行(xíng)。未來(l α≠↓ái)10年(nián)生(shēng)豬和(hé)豬肉價格将在震蕩中上(shàng)漲，受規模化(huà)水(÷↓∏shuǐ)平提高(gāo)的(de)影(yǐng)響，波動幅度将會(Ω βhuì)顯著(zhe)減緩。

3、能(néng)繁母豬數(shù)量可(kě)能(néng)保♦±持穩定或稍微(wēi)下(xià)降

　　假如(rú)2024年(nián)，中國(guó)豬肉總消費(fèi)量達到(dào)•‍< 6510萬噸，随著(zhe)養豬業(yè)規模化(huà)比例提高(gāo↔φ)，能(néng)繁母豬養殖水(shuǐ)平增加，品種進一(γ↑φ↑yī)步改良優化(huà)，能(néng)繁母豬年(n¶•ián)提供商品豬數(shù)量增加，對(duì)能(néng)繁母豬的(de)需要(✘α↔yào)量可(kě)能(néng)保持穩定，甚至略有β>(yǒu)下(xià)降。整體(tǐ)來(lái)看(kàn)，4000萬頭是(shì)未來(lái)比較合理(lǐ)的(d∑¶$e)數(shù)字。

4、進口豬肉仍将繼續擴大(dà)，完全放(fàng)開(kāi)不(bù)可(k∑•ě)能(néng)

2015年(nián)豬肉進口量有(yǒu)望穩中有(yǒu)增，進口量将♣ 在59萬噸左右。長(cháng)期來(lái)看(kàn)，受産能(n →éng)增速放(fàng)緩影(yǐng)響，2019年(nián)以後豬肉進口量将保持在80萬噸以上(shàng)，2024年(nián)在100萬噸左右，淨進口量将由2014年(nián)的(de)34萬噸提高(gāo)至2024年(nián)70萬噸左右；出口方面，豬肉出口量将穩中有(yǒu)增，進口豬肉将成為(wèi)•®≤>政府調控豬價的(de)一(yī)個(gè)重要(yào)舉措之一(yī)。

飼料：

　　未來(lái)，中國(guó)飼料産量将緩慢(màn)增長(♦£♦cháng)。預計(jì)2015年(nián)為(wèi)19835萬噸，2020年(nián)增至21430萬噸，2024年(nián)達22706萬噸，展望期間(jiān)年(nián)均增長(cháng)率♥¥λ預計(jì)為(wèi)1.5%，顯著(zhe)低(dī)于過去(qù)σ☆10年(nián)7.3%的(de)年(nián)均增速。預計(jì)中國(guó)飼料工(gōn‌♠★≈g)業(yè)總産量增長(cháng)的(de)主要(yào)來(lái)源是β<•(shì)配合飼料，展望期末将達到(dào)19559萬噸，約占飼料工(gōng)業(yè)總産量的(deσ♣÷)86.1%，年(nián)均增幅為(wèi)1.7%.反刍動物(wù)飼料和(hé)水(shuǐ)産飼料優勢将突顯，2024年(nián)産量預計(jì)将增長(cháng)至1286萬噸和(hé)2416萬噸，年(nián)均增速分(fēn)别為(wèi)4.9%和(hé)2.6%，明(míng)顯高(gāo)于豬飼料、肉禽飼料和(hé)蛋禽飼料同期的(de)發展速度。

1、飼料工(gōng)業(yè)進入微(wēi)利期，飼料企業(yè)紛紛轉型

　　飼料工(gōng)業(yè)增長(ch☆↕áng)速度明(míng)顯下(xià)降，飼料企業(yè)的(de)黃(hu₹δáng)金(jīn)發展期已經過去(qù)，并且‌✔×未來(lái)飼料工(gōng)業(yè)總産量的(de)增長§ ♣↑(cháng)主要(yào)來(lái)自<↑ε(zì)配合飼料（全價料）。我們預計(jì)飼料企業(yè)總數(s✔ε¶hù)可(kě)能(néng)會(huì↔÷)減少(shǎo)一(yī)半，行(xíng)業(yè)集中度進一(yī)步提✘ε≈高(gāo)，剩下(xià)2000家(jiā)左右；今年(nián)以來(lái)，∑∑σ≠飼料企業(yè)紛紛開(kāi)始轉型，一(yī)方面探索互聯網+，另一(yī)方面紛紛向金(jīn)融和(hé)全方•π位服務轉型。飼料工(gōng)業(yè)結束暴利時(s↔§hí)代，飼料企業(yè)試圖通(tōng)過提供多(d>δuō)元化(huà)服務和(hé)金(jīn)融服務來(lái)獲取收益。≠‌π

2、反刍和(hé)水(shuǐ)産飼料進入高∏¥ ™(gāo)速發展期

　　值得(de)關注的(de)是(shì)反刍和(hé)水(shuǐ♣ β♠)産飼料仍有(yǒu)很(hěn)大(dà)的(de)增長(chγ÷✘σáng)空(kōng)間(jiān)，這(zhè)±‌也(yě)是(shì)之前大(dà)企業(yè)比如(r∞÷βú)大(dà)北(běi)農(nóng)進軍水(shuǐ)産飼料的(de ‍δ<)關鍵原因，反刍飼料增長(cháng)空(kōng)間(∞♣jiān)很(hěn)大(dà)，可(kě•↓)以成就(jiù)一(yī)批飼料企業(yè)。

3、飼料成本增加有(yǒu)限

　　報(bào)告中體(tǐ)得(de)到(dào)預計(jì)2015年(nián)國(guó)內(nèi)育肥豬配合飼料的(de)市(shì)場(chǎng)平均價格将分(fēn)别達到(d≠∞≈ào)每公斤3.27元，預計(jì)到(dào)2020年(nián)将分(fēn)别達到(dào)每公斤3.50元，2024年(nián)将進一(yī)步上(shàng)漲至每公斤3.60元，養豬業(yè)的(de)飼料成本增加并不(bù)大(dà)。但(dàn)★ ↕•人(rén)力、環保和(hé)土(tǔ)地(dì)因素影(yδ©↑•ǐng)響，養豬業(yè)的(de)整體(tǐ)成本可(kě)π‍'能(néng)明(míng)顯增加，這(zhè)是(shì)支撐豬Ω←π價上(shàng)漲的(de)一(yī)個(gèδ±₹)關鍵原因之一(yī)。

玉米：

　　報(bào)告分(fēn)析，2014年(nián)，國(guó)內(nèi)₹§€♥玉米面積繼續穩中有(yǒu)升，全年(nián)玉米播種面β÷Ω≠積為(wèi)5.56億畝，同比增長(cháng)2.1%;但(dàn)幹旱對(duì)玉米單産造成一(yī)定影(yǐn ©g)響，單位面積産量388公斤/畝，同比下(xià)降3.3%;總産21567.3萬噸，同比下(xià)降1.3%，僅次于曆史***高(gāo)的(de)2013年(nián)，仍為(wèi)豐收年(nián)。消費(fèi)方面，由于₽'★國(guó)內(nèi)經濟增速持續放(fàng)緩，玉米深加工(gōng)↕₩φ産品下(xià)遊需求不(bù)足，工(g↕‍±↔ōng)業(yè)消費(fèi)同比下(λ>xià)降。飼料消費(fèi)由于消費(fèi)需求不(bùλ☆)旺、疫病、消費(fèi)替代等因素影(yǐng)響相(xiàng)對(duì↓')低(dī)迷，增速明(míng)顯放(fàn₹€g)緩。食用(yòng)消費(fèi)和(hé)種用(yòng)→¥‌♦消費(fèi)基本穩定，估計(jì)全年(nián)玉米國✔∞↕(guó)內(nèi)總消費(fèi)1.95億噸，同比下(xià)降1.3%.

　　玉米是(shì)養豬業(yè)***重要(y™±$∏ào)的(de)飼料原料，玉米價格對(duì)生(shēng)豬養豬成本影(yǐng)響很(✘‍hěn)大(dà)。國(guó)家(jiā)近(j₹×δìn)幾年(nián)玉米收儲力度較大(dà↓'₹<)，著(zhe)力保護玉米供應安全。長(cháng)期來(lái¶♥)看(kàn)，進口玉米的(de)價格優勢更加明(míng)★♥$顯，進一(yī)步增加進口量是(shì)必然，玉米價格整體(tǐ)上(shàng)漲空(kōng"δφ)間(jiān)有(yǒu)限。

綜合分(fēn)析：

1、養豬業(yè)的(de)平穩盈利10年(nián)到(dào)來(lái)

　　首先，豬肉消費(fèi)量繼續增長(cháng)，"$Ω消除長(cháng)期以來(lái)的(de)供應♥∑δγ過剩危機(jī)，豬價繼續上(shàng)漲空(kōng÷→₩©)間(jiān)很(hěn)大(dà)，但(dàn)随™∑σ著(zhe)規模化(huà)程度提高(gλ₹♦āo)，生(shēng)豬出欄量變化(huà)可(↓∏kě)能(néng)縮小(xiǎo)，豬價暴漲暴跌的(de)幾>γ率降低(dī)，政府參與市(shì)場(chǎng)調控的(d ←↑©e)作(zuò)用(yòng)和(hé)手段更加完善，≠€•¥養豬業(yè)的(de)整體(tǐ)利潤改善，迎來 ★(lái)了(le)平穩發展期。

2、養豬業(yè)結構和(hé)産區(qū)進一(yī)步轉型升級

　　養豬業(yè)已經從(cóng)量增到(dào)質增的(de)轉型升級，從∞↑≤(cóng)追求總量增加到(dào)追求效率、成本，減少(←Ωshǎo)污染轉型。一(yī)方面小(xiǎo)規模的(de)家(jiā)庭§​養豬模式完全退出曆史舞(wǔ)台，***化(huà)經營的(de)>≠✔λ家(jiā)庭牧場(chǎng)将成為(wèi)主力軍；另一(yī)方面，養 ♣豬主産區(qū)進一(yī)步調整，北(běi)上(shàng→>)西(xī)進。西(xī)北(běi)，東(dōng)北(běi)和★δ(hé)種植大(dà)省河(hé)南(nán)、山(shā₩>•n)東(dōng)将會(huì)成為(wα™èi)養豬業(yè)的(de)核心主産區(qū)。

3、生(shēng)豬價格穩步上(shàng)漲，波幅減少(shǎo)

　　基于飼料成本和(hé)其他(tā)成本增加↔∑•β，我們推測生(shēng)豬價格也(yě)會(huìαε)水(shuǐ)漲船(chuán)高(gāo)，預計(jì)2015年(nián)全年(nián)均價在7.5元/斤，到(dào)2020年(nián)，全年(nián)均價可(kě)λ✔↑∞能(néng)漲到(dào)8.5元/斤，養豬業(yè)頭均盈利在200元以上(shàng)，豬價整體(tǐ)波動可(kě)能(néng)減 ★少(shǎo)。