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2015年(nián)2月(y•α€uè)6日(rì),生(shēng)豬産業(yè)技(jì®→>∏)術(shù)體(tǐ)系北(běi)京市(shì)創新團隊全體(↓≥♠tǐ)崗位專家(jiā)及***辦公室成員(yuán)20餘¥φ÷人(rén)齊聚,針對(duì)2014年(nián)生(shēngε₹☆)豬價格持續低(dī)迷,養豬戶出現(xiàn)的(de)嚴重虧損情況,為(w€&✘'èi)了(le)幫助養豬戶走出困境,***辦公室特召集團隊專家(jiā)共同探¶ ™↓討(tǎo)解決對(duì)策。
首先,團隊***科(kē)學家(jiā)雲站(zhàn)面對(duì)2<←014年(nián)豬場(chǎng)的(d<β e)持續虧損,對(duì)北(běi)京養豬行(xíng)業(yè)≠δ&←的(de)發展憂心忡忡,強調要(yào)充分(fēn)要(yào)發π₩揮生(shēng)豬創新團隊的(de)作(zuò)用≠★ε(yòng),幫助養豬戶共度難關。面臨養豬環境出現(xiàn)的≤↕(de)重大(dà)調整:一(yī)是(shì)受外(w$πΩài)來(lái)進口肉的(de)影(yδ±™ǐng)響,市(shì)場(chǎng)權重發生(sh£ ēng)改變。二是(shì)2015年(nián)年(nián)初出₽≥台的(de)***嚴環保法,對(duì)中國£ (guó)養豬業(yè)的(de)發展也(yě)将起著(zhe)***的(deβ€ )作(zuò)用(yòng)。三是(shì)北(běi)京發 ♦展節水(shuǐ)***工(gōng)作(zuò)如(rú)何開(kāi)展。€$γ₽四是(shì)如(rú)何降低(dī)國(gβ↓Ωuó)內(nèi)生(shēng)産成本,提高(g×'āo)勞動效率。同時(shí)考慮到(dào)中國(guó)的(de)國(guδ✔ó)情與市(shì)場(chǎng)兩方面,抛出是(s&×hì)否可(kě)以從(cóng)品種、産品、生(s≈★hēng)産方式等當面發展多(duō)元化λφ∑(huà)差異養豬?是(shì)否可(kě)以₹₩将大(dà)規模豬場(chǎng)中型化♦↑☆(huà)、小(xiǎo)型化(huà)、分(fēn)散≤♠♣化(huà)的(de)問(wèn)題?
随後各崗位專家(jiā)進行(xíng)了(le)激烈的(d"δ$e)討(tǎo)論。流通(tōng)崗位專家(jiā)孫德林(lín)教授♥≠<¶認為(wèi)要(yào)保産業(yè)創品牌。<'☆一(yī)是(shì)建議(yì)通(tōng)過對(duì)養豬補貼存®✘欄6個(gè)月(yuè)方式,穩定養豬生♠δ (shēng)産。二是(shì)倡導整個(∏<gè)産業(yè)鏈做(zuò)成一(yī)個(gè)組織,可(kě)以≥♣由養豬人(rén)自(zì)己做(zuò)一(yī)個(γ'gè)标準,統一(yī)按照(zhào)标準進行( ₩xíng)生(shēng)産,這(zhè)樣産業(yè)鏈內(nèi)的(dγδe)利益分(fēn)配就(jiù)會(huìφ≠)合理(lǐ)。并按照(zhào)标準,嚴把生(shēng)産環φ'節關,***後創建品牌豬肉。從(cóng)另一(yī)個(gè)側面去(q×ε♦"ù)轉變方式,結束單打獨鬥的(de)局面。
疫病控制(zhì)研究室王玉田獸醫(yī)師(shī)認為(wè× ♠i)通(tōng)過對(duì)生(shēng)産的(de)每個(∏♠ gè)環節進行(xíng)調研、比較、找出與國(guó)外(wài)π↓的(de)差距,要(yào)有(yǒu)針對(duì)性地(dì)☆∞&®解決問(wèn)題,如(rú)何做(zuò)到(dào)少(shǎo)©±得(de)病,少(shǎo)用(yòng)苗,嚴格使用(yòn÷'÷g)抗生(shēng)素也(yě)是(shì)提高(gāo)養豬生(' ×≠shēng)産成本的(de)重要(yàoλπ")部分(fēn)。
遺傳改良與繁殖技(jì)術(shù)研究室崗位專家(jiā)王✔ <楚端教授認為(wèi):一(yī)定要(yào)結合産業 ≤(yè)優勢去(qù)開(kāi)展經營模式。認♣'₽為(wèi)中國(guó)養豬産業(yè∑ ÷)的(de)集中化(huà)、産業(yè)化 ↔(huà)的(de)方向沒有(yǒu)問(wèn)題,認為(wèi)豬價¶↔成本上(shàng)漲的(de)根源是(sh♣≥©±ì)2008-2009年(nián)全球經濟危機(jī)原油上(shàn¥¥>g)漲,導緻整個(gè)産品結構發生(shēng)改變,養豬成本的(de) δ上(shàng)揚。目前原油價格的(de)₹'下(xià)降有(yǒu)望成本低(dī)于國(guó)外(wài)§ σ。建議(yì)北(běi)京走SPF方向的(↔' de)種豬場(chǎng)、人(rén)工(gōng)授≤♠精站(zhàn),要(yào)把原種場(chǎng)的>₽♥(de)市(shì)場(chǎng)空(kōng)間(jiān)留出來(lái÷ )。
營養與飼料研究室崗位專家(jiā)谯仕彥教授強調做(zu<÷∑∑ò)科(kē)研的(de)目的(de)是(shì)服務大(dà)衆。認為(wè♣σi)目前的(de)社會(huì)意識還(™±≥hái)沒有(yǒu)跟上(shàng),信任機(jī)制(zhì)沒¥♠↕ε有(yǒu)建立,養豬業(yè)的(de)技(jì)術σ$(shù)水(shuǐ)平提高(gāo)₩© ♦空(kōng)間(jiān)很(hěn)大(dà)。團隊的(de)核心一↑≤(yī)是(shì)提高(gāo)生(shēng)産管理(lǐ)技→↑φ(jì)術(shù)水(shuǐ)平,降低(dī)生(shēng)∞™産成本,通(tōng)過改造飼料配方進行(xíng)成★♥± 本的(de)降低(dī);二是(shì)豬肉安全問(wèn)題,通(t£≥ōng)過不(bù)斷開(kāi)發抗生(shēng)素← 的(de)替代産品及相(xiàng)關技(jìγ∏♦)術(shù)來(lái)實現(xiàn)。
産品加工(gōng)、流通(tōng)、經濟評估研究室主任任發政教授≈≠,認為(wèi)中國(guó)的(de)奶業(yè)也(yě)許會(huì)™®β©給養豬業(yè)一(yī)些(xiē)啓π¶×示,以後進口豬肉肯定是(shì)常态,但(dàn)建議Ω♣(yì)一(yī)定要(yào)保證鮮肉的(de)供應由國(guó)內(n✔≠≈èi)解決。在務虛的(de)問(wèn)題上(s"₽hàng),要(yào)根據自(zì)己的(de)能(né®'ng)力去(qù)幹。在務實的(de)問(wè ±₽n)題,北(běi)京必須建立可(kě)推©↓₹廣可(kě)模拟的(de)體(tǐ)系,從(cónπ₽±g)客觀上(shàng)討(tǎo)論問(wèn)題,創造北(běi)₩✘↑®京的(de)養豬業(yè)模式。建議(yì)在市(s↔♦↑hì)場(chǎng)低(dī)迷期,遵循優勝劣汰的(de)市(shì)↓→♦♠場(chǎng)規律,制(zhì)定标準,做(zuò)好✘ (hǎo)技(jì)術(shù)服務,認清今後的(de)養豬發展方向,全力向λ₩λλ著(zhe)方向推進養豬業(yè)。
在整個(gè)會(huì)議(yì)過程中,₽✔→↓各個(gè)專家(jiā)分(fēn)别積極針對(duì)其中的( ×"≈de)問(wèn)題結點進行(xíng)了(le)分×§±(fēn)析,提出了(le)自(zì)己的(de)觀點,***後在雲站&δ(zhàn)的(de)總結中結束了(le)本次會(huì)議(₽∞≥yì):要(yào)用(yòng)全球化(huà)市(shì)場(chǎ© €≤ng)的(de)眼光(guāng)來(lái)看(kàn)&✔δ北(běi)京養豬業(yè),不(bù)但(d♥☆àn)要(yào)考慮國(guó)情、還(hái)要(yào)結合市(£≈∑shì)場(chǎng)多(duō)元化(huà),要(yào)求∞£↓問(wèn)題一(yī)定要(yào)落到(dào)實γ♠₩<處。
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