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中國(guó)是(shì)世界養豬大(☆dà)國(guó),有(yǒu)幾千年(nián)的(d≈ ∑δe)養豬曆史。改革開(kāi)放(fàng)前,中國(guó)養豬業(∏δ±☆yè)一(yī)直傳承著(zhe)分(fēn)散的(de)養殖方式,實現 π↓(xiàn)著(zhe)自(zì)給自(•Ω•zì)足;進入改革開(kāi)放(fàng)以後,中÷÷•∏國(guó)養豬業(yè)發生(shēng)了(le)根本的(deε☆÷×)變化(huà),從(cóng)逐步使用(yòng)機(jΩ£≤ ī)械化(huà)代替手工(gōng)操作(•Ωλzuò),到(dào)實現(xiàn)工(gōng)廠(chǎπ∏Ω ng)化(huà)養豬生(shēng)産工(™<gōng)藝,期間(jiān),先後出現(xiàn)λ$≈了(le)一(yī)批規模化(huà)養豬場(chǎng)。
特别是(shì)2007年(nián),¶★¥***出台了(le)一(yī)系列養豬業(yè)發展激勵政策,促進了(φλ↕le)中國(guó)規模化(huà)養豬業(yè)的(de)發展。農(nón ♦g)業(yè)部2013年(nián)統計(jì),全國(★≈£♦guó)年(nián)出欄500頭以上(shàng)的(de)規模養豬已→φ¥₽經達到(dào)50%以上(shàng)。據2''014年(nián)國(guó)家(jiā)統計§≤β↕(jì)公報(bào),2013年(nián)底全國(guó)生(shēn &g)豬存欄47411萬頭,豬肉産量5493萬噸;據農(nóng)業(y≤✔è)部網站(zhàn),2013年(niánλ€≈π)年(nián)底全國(guó)存欄能(néng)繁母™♦↕豬4938萬頭;據中國(guó)種豬信息網統計(jì),20♦¥13年(nián)全年(nián)進口種豬17656頭。2013β→" 年(nián)以來(lái),溫氏、中糧δ®↕、正大(dà)、雛鷹、揚翔等企業(yè)在東(dōn γ g)北(běi)、西(xī)北(běi)建設一(yī)大(dà)批生£↑σ≤(shēng)豬基地(dì),形成了(le)一(y₩→§ ī)批養豬業(yè)龍頭企業(yè);與σ 此同時(shí),中國(guó)幾千年(nián)的(de)養豬曆史所孕☆¥★育的(de)散養戶也(yě)并沒有(yǒu)因此消失。中國(guó)養豬♣'"γ業(yè)形成了(le)散養、中小(xiǎo)規模、龍頭企業(yè≈εδ∑)發展并存的(de)格局。
由此,出現(xiàn)了(le)生(shēng)豬生(shēng)→βσ産産量不(bù)穩定,生(shēng)豬生(shēn☆↔∑g)産沒有(yǒu)與工(gōng)業(yè)化(huà)、城(chéng ←)市(shì)化(huà)同步,标準化(huà)規模飼養程&$₩度低(dī),信息監測預警調控滞後等現(xiàn)象γ₽∞δ,加之生(shēng)豬生(shēng)長(cháng)周期性的(de&✘Ω)影(yǐng)響,形成了(le)所謂的(de)“豬周∏¥×期”。但(dàn)是(shì)随著(zhe)養豬規模化(huà≥→)的(de)比例逐年(nián)提高(gāo),這(zhè)種周期逐漸被打§₹®∑破,從(cóng)近(jìn)三年(nián)來(lái)的(de)生(₩ shēng)豬價格我們可(kě)以看(k±¶®✔àn)出,養豬業(yè)逐漸轉向了(le)薄利時(shí)代,2•'014年(nián)成為(wèi)近(jìn)三年(nián☆εβ÷)以來(lái)虧損***嚴重的(de)一(yī)年(nián),中國(g φ✔uó)養豬業(yè)産業(yè)結構也(yě)在經曆著α≤£(zhe)洗禮。
過去(qù)幾年(nián)中國(guó)的(d♦☆e)經濟實現(xiàn)著(zhe)超高(gāo)速的(de)跨λ✔越式發展,但(dàn)與此同時(shí)也≈÷≠π(yě)留下(xià)了(le)資源消耗過快(kuài×'&>)、生(shēng)态惡化(huà)、效率低(dī)下↓α•(xià)、産能(néng)過剩等後遺症,很(hěn)不(bù)利于今後中¥↓國(guó)經濟的(de)後續增長(cháng)。面對(duì)全球δ®的(de)經濟疲軟、國(guó)際競争環境惡化(huà),中國(guó)再一§★(yī)次把經濟結構調整放(fàng)在首要(yào)位置,中國(★→guó)經濟進入了(le)新常态的(de)經濟結構調整期, ε>中國(guó)的(de)養豬業(yè)也(yě)随之進入新常<↑≈态期,在這(zhè)一(yī)時(shí)期,中國(↕↓guó)養豬業(yè)的(de)機(jī)遇與挑戰并存。
從(cóng)種豬品種上(shàng)看(kàn),中國(guó)× σ的(de)規模化(huà)豬場(chǎng)幾乎α£≤×都(dōu)是(shì)國(guó)際通(tōng)用(yòng)品種•$豬:杜洛克、長(cháng)白(bái)、大(dà)白(bái)豬,200>¶€8—2013年(nián)間(jiān)共進口種豬63388頭。從(cóng)≤φ發展高(gāo)生(shēng)産力水(shuǐ©§)平養豬業(yè)上(shàng)來(lái)說(shuō←✔₹),我們國(guó)家(jiā)的(de)地α↕(dì)方品種豬沒有(yǒu)競争力,我們要(yào)發展高(gāo)≤≠生(shēng)産力水(shuǐ)平就(jiù)要(yà>↔αo)源源不(bù)斷從(cóng)國(guó)外(wài)₽★進口種豬。
從(cóng)原料上(shàng)看(kàn),201ε↑®←3年(nián)玉米1—12月(yuè)總進口量326.5萬噸,大(dà)豆1¶α—12月(yuè)總進口量6337.5萬噸。我們隻有(yǒu)18 ✘♠<億畝耕地(dì),如(rú)果不(bù)進口原料,λ 僅大(dà)豆的(de)每年(nián)需求量就(jiù)需要(yào)5億≈β♥λ畝耕地(dì),因此我們還(hái)要(yào)大(dà)量進↑♣>口糧食。目前,我國(guó)從(cóng)美(měi)國(guó)、巴西ε★→≤(xī)、阿根廷等多(duō)國(guó)進口原料,預計(jì)2020年(nα ián)中國(guó)将是(shì)全球* δ↑Ω**大(dà)的(de)糧食進口國(guó)。
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