在通(tōng)海(hǎi)縣高(gāo)大(dà)鄉&βδ(xiāng)有(yǒu)一(yī)座綠♦§(lǜ)樹(shù)掩映的(de)規模化(huà)養豬場(chǎng)，就£ ×λ(jiù)是(shì)這(zhè)座看(kàn)似不(bù₽‍∑♣)起眼的(de)養殖場(chǎng)卻在使用↕♠(yòng)著(zhe)全國(guó)甚至是(→σ✘shì)世界***的(de)技(jì)術(shù)養豬：3個(gè)小( 'xiǎo)時(shí)能(néng)給600頭母豬做(zuò♣♥€)完體(tǐ)檢打完預防針，每頭豬每天的(de)采食情況能(néng)做(z♥×→uò)到(dào)全程跟蹤記錄，吃(chī)食精确到(dào)“兩”計(j↔¥<ì)，年(nián)出欄2萬頭豬不(bù)超過20個(gè)人(rén)管理§≠♦✔(lǐ)……這(zhè)座養豬場(chǎng)屬于雲南(nán)通€ε∏(tōng)海(hǎi)佳緣豬業(yè)有(yǒu)限責任公¶ <司，法人(rén)公孫志(zhì)通(tōng)過11年(niá•♠n)的(de)摸索，正淡定地(dì)應對(duì♠©¥)著(zhe)一(yī)波波豬價市(shì)場(chǎng)的(de)此起彼伏↓≠λ£。
生(shēng)豬養殖現(xiàn)全行(x☆¶αíng)業(yè)低(dī)迷
        今年(nián)上(shàng)φ™半年(nián)生(shēng)豬價格跌得(de)特别嚴重，中國γ₩(guó)生(shēng)豬預警網的(de)數 ←​±(shù)據顯示，2014年(nián)以來(lái)，豬π₩λ價總體(tǐ)呈現(xiàn)低(dī)迷♦✘走勢。尤其是(shì)春節後，豬價出現(≥₽©±xiàn)了(le)罕見(jiàn)的(de)持續、深幅下(xià)跌，©€在三四月(yuè)份達到(dào)***低(dī)點，全國(guó)均價♥©©✘一(yī)度跌破10元/公斤，接近(jìn)2010年(nián)*♣φ•**低(dī)點。由于近(jìn)幾年(nián)來(lá≤☆♦βi)，玉米、豆粕等大(dà)宗農(nóng)産品價格持續上(shàng£↓↓)漲，2014年(nián)上(shàng)半年σ•(nián)養豬行(xíng)業(yè)的↓♥€∑(de)虧損情況較2010年(nián)上(×≈shàng)半年(nián)更加嚴重，出欄生(shēng)豬α≤一(yī)度每頭虧損200元左右。
國(guó)家(jiā)發改委3月(yuè)13日(rì)曾發表公告¶α稱，由于全國(guó)豬糧比價已經跌破象征全國(guó)平均盈<≠虧平衡點的(de)6∶1位置。市(shì)<αγ↔場(chǎng)疲軟、價格下(xià)跌，生(↔‍☆πshēng)豬效益處于虧損區(qū)間(jiān)。不(bù)少(shǎo)雲♥≤←€南(nán)養殖戶虧損嚴重，有(yǒu)的(de)到(dào)了±≠(le)出欄一(yī)頭生(shēng)豬虧損300元，<‌多(duō)數(shù)散養戶放(fàng)棄飼養。近(jìn)期，生(sh'←​ēng)豬收購(gòu)價雖然有(yǒu)‌∑所反彈，但(dàn)這(zhè)并未讓養殖戶松一(Ω₹yī)口氣。“目前生(shēng)豬價格達到(dào)14元/公λφ斤，養不(bù)好(hǎo)依然會(huα®< ì)虧本。因為(wèi)玉米、小(xiǎo)麥麸等飼料價格趕超去 ≠(qù)年(nián)同期，雖然較上(shàng)半年(nián)來(lái←$)說(shuō)有(yǒu)所回暖，但(dàn)仍然遠(yuǎn)低(dī)±γα↑于去(qù)年(nián)同期盈利水(shσγuǐ)平。”公孫志(zhì)說(shuō)，這(zhè)樣的(deβ )考驗挑戰著(zhe)類似雲南(nán)通(tōng)海(hǎi)佳&π↓↑緣豬業(yè)有(yǒu)限責任公司這(zhè)樣的($ de)養殖企業(yè)。
智能(néng)化(huà)數(shù)據管理(l≈>→ǐ)降本增效
        雲南(nán)通(tōng)海(♠£¶♣hǎi)佳緣豬業(yè)有(yǒu)限責任公司從(cóng)2003年(n¶ε<ián)開(kāi)始養豬，現(xiàn)已達到(dào)年(nián)出欄肥×★÷±豬2萬頭的(de)養殖規模。2013年(nián)12÷™月(yuè)該公司成功通(tōng)過了(le)國(gu♠→₹ ó)家(jiā)農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)産品認證， ∑♥公司采用(yòng)全程智能(néng)化(hu±§λà)數(shù)據管理(lǐ)手段，對(duì)每頭豬飼養過程中的(de)♦§ 細節都(dōu)可(kě)以全程跟蹤，養殖、運輸、屠宰、分¥£€δ(fēn)割、銷售，全程質量可(kě)以&§ε§追溯。
        “養豬一(yī)年(nián)賺一(yī)年(nián)&δ虧，兩年(nián)虧兩年(nián)賺”。這(zhè)是(shì)公>™♠ 孫志(zhì)養豬11年(nián)的(d₹<δ↕e)***大(dà)感受。這(zhè)一(yī)方面來(lái‍€✔☆)自(zì)市(shì)場(chǎng)的( "÷de)波動，另一(yī)方面來(lái)自(zì)疫病風(fēng)險 ± 和(hé)養殖成本。“再找不(bù)到(d←§εào)适合的(de)方法養豬我都(dōu)要​©®∞(yào)放(fàng)棄了(le)……”公孫志(zhì)說(sh→♣uō)，按傳統的(de)方法年(nián)出欄2萬頭豬，要(yào)®±100人(rén)，如(rú)此大(dà)量的(de)σ™★員(yuán)工(gōng)，除工(gōng)錢(qián)成本高(gāo≤γ​)、管理(lǐ)難度大(dà)之外(wài)，進出δεΩ豬舍的(de)人(rén)員(yuán)多(duō)，疾病防控也(₽←★÷yě)成了(le)難題。為(wèi)找到(dào)适合自(zì)己的(de)養 ε豬方法，他(tā)走遍了(le)加拿(ná)大(dà)‌→®、英國(guó)、荷蘭等10餘個(gè)國(guó)家(jiā)，每≤ε'次學習(xí)回來(lái)都(dōu)不(bù)斷地(dì)改進豬÷↕舍，并投入260餘萬元上(shàng)了(le)∏"♦一(yī)條智能(néng)化(huà)管理(lǐ)系統。目前，不(bùπ✔×)超過20個(gè)工(gōng)人(rén)就(jiù)能(néng)管理$↓(lǐ)養豬場(chǎng)。同時(shí)，₹≠∑£由于智能(néng)化(huà)讓加料、鏟糞這(zhè)些(™✘→xiē)髒活、重活得(de)到(dào)有(yǒu)效解決，♥♥α§所以也(yě)能(néng)請(qǐng)到(dào)學曆γ£、素質相(xiàng)對(duì)較高(gāo)的(de)管理☆&₽¶(lǐ)人(rén)員(yuán)。記者在該養豬場(chǎngΩ↕♠)飼料車(chē)間(jiān)看(kàn)到(dào)€σα ，場(chǎng)裡(lǐ)每天三四千頭豬的(de)飼料從(cón¶πg)投料、配比、加工(gōng)到(dào)泵送±÷®↑至飼喂站(zhàn)，一(yī)個(gè)人(rén)就(jiù)輕松搞$≠定。智能(néng)化(huà)養殖不(bù)僅讓養殖更輕松了(le)，‌↑'而且還(hái)更精細化(huà)、便捷化(huà)。打開§ ♣(kāi)電(diàn)腦(nǎo)就(jiù)能(néng)看(kàn) ↕到(dào)豬舍裡(lǐ)的(de)豬活動情↓¶&★況，在電(diàn)腦(nǎo)顯示的(de)數(shù)據裡(lǐ)∏∞就(jiù)能(néng)看(kàn)到(dào)每≠∞頭豬進食數(shù)量，而且可(kě)以精确到(dàδ₽≥o)“兩”。這(zhè)些(xiē)數(shù)φ∏據還(hái)可(kě)以傳給專家(jiā)，幫助分(fēn)析、 ε≤✘比對(duì)是(shì)否有(yǒu)異常情♠≤δ¥況。特别在仔豬孕育生(shēng)産環節，3個(g↔•₽αè)小(xiǎo)時(shí)就(jiù)可(kě)以給妊娠的(γ‌de)母豬做(zuò)完體(tǐ)檢，還(hái)可(kě)以提示母豬的(★φ↕ de)身(shēn)體(tǐ)健康狀況，胖了(le)還(♥∏‍​hái)是(shì)瘦了(le)。
        通(tōng)過智能(néng)化(hu™ €₹à)的(de)養豬一(yī)年(nián)就(jiù)能(né↔γ ng)節約人(rén)工(gōng)成本' ™上(shàng)百萬元，同時(shí)大(dà)大(dà)降σφ₩低(dī)了(le)由于人(rén)員(yuán)往來(lái)帶來(l✔↕ái)的(de)疫病風(fēng)險。精細化(h≈ ≥¶uà)管理(lǐ)，公孫志(zhì)養豬的<​₽‍(de)肉料比平均達到(dào)3∶1的(de)水(sh→§uǐ)平，處于同行(xíng)業(yè)***水(shuǐ)平，“如(rú α)果按正常的(de)120公斤出欄的(de)話(huà)，我的(de)™ 肉料比可(kě)以降到(dào)2.7∶1”，公孫志(zhì)自™÷±(zì)信滿滿，所以盡管豬市(shì)低(dī)迷，他(tā)≠ ∑還(hái)是(shì)有(yǒu)利可(k© §ě)圖。
養殖産業(yè)鏈條得(de)到(dào)延≥σ伸
        市(shì)場(chǎng)這(zhè)隻無形的(de)• 手一(yī)直操控著(zhe)養殖企業(yè)的(de)盈利空(k→>¶ōng)間(jiān)。11年(nián)來(lái)，豬肉價格忽高(gāΩ‌o)忽低(dī)，猶如(rú)坐(zuò)“過山(shān)車(>←chē)”，養殖戶普遍感覺肉價的(de)波峰波谷幅度越來(lá↕☆<i)越大(dà)。通(tōng)海(hǎi)佳緣豬業(yè)有(yǒu)限 "公司在養殖方面已經實現(xiàn)了(le)養殖信息化(huà)、管↔∏理(lǐ)規範化(huà)、成本測算(suàn)精細化(huà)，養$₹δ殖水(shuǐ)平和(hé)疫病防控水(shuǐ)平走 γ>♣在同行(xíng)業(yè)前列，然而讓法人(rén)公↕<孫志(zhì)困惑的(de)是(shì)養出好(hǎo)品質的∏"≥≤(de)豬，獲利依然微(wēi)薄。
       “生(shēng)豬行(xí✘σng)業(yè)，未來(lái)真正大(dà)♦↑有(yǒu)作(zuò)為(wèi)的(de)還(hái)是(shì)那£∏§(nà)些(xiē)産業(yè)鏈完整的(de)上(shà★Ω↕ng)市(shì)公司。”業(yè)內(nφ₽βèi)人(rén)士分(fēn)析說(shuō)。有(yǒ §↔ u)鑒于此，包括雙彙發展在內(nèi)的(d™"e)生(shēng)豬類上(shàng)市(shì•≈♠)公司紛紛在生(shēng)豬全産業(yè)鏈​© ±的(de)種豬繁育、育肥豬養殖、生(shē≥∞&ng)豬屠宰、肉制(zhì)品加工(gōng)等環節加大(dà)投入，力求₹׶↑打造全産業(yè)鏈。
去(qù)年(nián)***後3天，公孫志(zhì)等✔&Ω來(lái)了(le)無公害農(nóng)産品證書(↕≠ shū)。這(zhè)是(shì)他(tā)3年(nián)♣£₽★來(lái)請(qǐng)農(nóng)業(yè)部農(n©γóng)産品質量安全中心的(de)專家(jiā₩₽)檢測審定後的(de)成果，是(shì)對(duì)他(tā)11↓£₹年(nián)養豬品質的(de)認可(kě)，更是(shì)他(✘↑✘δtā)的(de)另一(yī)個(gè)計( ©jì)劃的(de)起點。
       經過醞釀，今年(nián)8月(yuè)，公孫志(zh♠φ♦ì)與技(jì)術(shù)設施标準、衛生(shēng)防疫标準和↓≠σ(hé)環保處理(lǐ)到(dào)位的(de)通(tōng)海(hǎi)'✘縣楊廣定點屠宰場(chǎng)合力進軍冷(lěng)鮮肉市&÷(shì)場(chǎng)。同時(shí)，加工(g↔<ōng)成臘肉、肉類腌制(zhì)品，延伸産業(yè∞↑ ')鏈形成多(duō)點支撐。目前，由新成立的(de)雲南(nánΩ‌)家(jiā)家(jiā)香食品有(yǒu<↑)限公司出産的(de)家(jiā)家(jiā)香冷(₽♦<lěng)鮮肉受到(dào)消費(fèi∞γ₹π)者喜愛(ài)。同時(shí)，他(tā)們生(shēng)産的(↑©←de)臘肉、腌制(zhì)品得(de)到(dào)市(shì)場(chǎn‍↕ ©g)認可(kě)。構築多(duō)元化(huà)經₽≈>營平台激活了(le)養殖、屠宰、加工(gōng← ♠✔)一(yī)系列環節，即使某一(yī)環節受挫，也(yě)不(bù)至于±>¥ 傷筋動骨。
        公孫志(zhì)說(shuō)®•σ≤，這(zhè)種合作(zuò)能(néng)夠帶來(lái)多(d  × uō)赢，一(yī)是(shì)養殖企業(yè)的(de)産品有(yǒu)₹ ‍了(le)穩定銷路(lù)，通(tōng)≤♣↕過加工(gōng)，在豬市(shì)低(dī)迷時(shí)通§Ω(tōng)過加工(gōng)起到(dào)一(yī)個(gè)緩沖作(z✔↓∑uò)用(yòng)，能(néng)避開(kāi)市(shì→≥≈)場(chǎng)低(dī)谷。而對(duì)加工(gōng)企業(yè)來(≥★lái)說(shuō)，也(yě)有(yǒu)了(le)穩定的(de)加工♠β(gōng)原料來(lái)源，不(bù)僅貨'≥源穩定，質量上(shàng)也(yě)能(néng)得(d§♥δe)到(dào)保障。有(yǒu)利于屠宰企業(yè)降低(dī)運÷•♥>輸成本及穩定開(kāi)工(gōng)率。對(duì)消費(fèi)者而言，由"©∏養殖企業(yè)和(hé)屠宰企業(yè)直接供應冷(lěng)鮮↑ π✘肉，減少(shǎo)了(le)中間(jiān)環節≤↕，更能(néng)享受到(dào)真正實惠。