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提起豬,你(nǐ)會(huì)想到(dào)什(shé÷≥¥♠n)麽?
一(yī)隻呆呆胖胖的(de)動物(wù),還(háδ₹¥i)是(shì)飯桌上(shàng)誘人(rén)♣的(de)紅(hóng)燒肉?又(yòu)或者是(shì)÷♥♦¶懶惰、愚笨、髒兮兮、吃(chī)得(de)多(duō)的(de)形象?
在許多(duō)人(rén)的(de)認知(zhī)裡(l™£'¥ǐ),對(duì)豬有(yǒu)不(bù₽$α↑)少(shǎo)貶義的(de)刻闆印象,比如(rú),♥♠“你(nǐ)怎麽蠢得(de)跟豬一(yī)<®Ω£樣”、“他(tā)比豬還(hái)要(yào€')胖”、“不(bù)怕神對(duì)手,就(₹≈£πjiù)怕豬隊友(yǒu)”......
實際上(shàng),科(kē)學研究表明π♦ (míng),豬科(kē)動物(wù)的(de)平均∞♣<∑智商在70到(dào)85之間(jiān),相(xiàng)當于3至5歲的(de)幼兒(ér),在地(dì)球上(shàng)十萬多(d✘₹ uō)種動物(wù)當中,豬的(de)智商能(néng)排在前十位。
豬有(yǒu)自(zì)我認知(zhī)能®σ↑>(néng)力、超強的(de)記憶力,甚至可(kě)以走迷宮,還(hái✔φ)擁有(yǒu)較強的(de)聽(tīn€φα•g)覺和(hé)嗅覺,而且天生(shēng)就(jiù)會(h®≤uì)遊泳。不(bù)禁想問(wèn)一(yī)句,“豬隊友(yǒu₩©)”真的(de)不(bù)是(shì)在誇人(rén)嗎(ma)?
為(wèi)什(shén)麽說(shuō)豬很(hěn)聰明(míng)?
剛出生(shēng)的(de)小(xiǎ♦&o)豬無法睜眼,一(yī)般眼睛都(dōu)是(shìα♠←•)閉著(zhe)的(de)狀态,在吃(chī)奶時(shí),隻能(néng<✔β)憑借嗅覺尋找母豬的(de)乳頭,而且每個(gè)小(xiǎo)豬都(dōu ∑)有(yǒu)自(zì)己固定的(de)吃(chī)奶位置,小(xiǎo)豬♣δ↕可(kě)以很(hěn)準确地(dì)記住各自(z↔βββì)的(de)位置,并且在整個(gè)哺乳期 中都(dōu)不(bù)會(huì)出錯(cuò)。
有(yǒu)實驗表明(míng),将豬放☆'♦(fàng)進迷宮之中,豬可(kě)以準确快(k♣•©↔uài)速在迷宮中找到(dào)出口,要(yào)知(zh×✘↕ī)道(dào),很(hěn)多(duō)人(rén ↑ δ)忽然的(de)進入到(dào)迷宮中,都(dōu)會(huì)'>找不(bù)到(dào)路(lù)線。另外(wà÷σλi),豬還(hái)可(kě)以記住多(duō)種食物(wù)♠↔≈資源的(de)準确位置,實驗人(rén)員(yuán)在迷宮裡(lǐ)的(d♦π©e)不(bù)同位置放(fàng)好(hǎo)籃子(zǐ),有(•©yǒu)的(de)籃子(zǐ)裡(lǐ)有(yǒu)食物(wù),有(yλ₩ǒu)的(de)沒有(yǒu)食物(wù)∏ ☆,并且每次豬進來(lái)之後,食物(wù)都(dōu)被随機(jī)的♣&(de)放(fàng)在不(bù)同的(d£π✘e)籃子(zǐ)裡(lǐ),豬可(kě)以清楚的(de)記得(de)該去(q≤ ₹φù)哪兒(ér)找這(zhè)些(xiē)籃子(zǐ),并且輪流按次序檢查↑×↔完每個(gè)地(dì)點的(de)籃子✘♣♣(zǐ)。
鏡子(zǐ)經常被用(yòng)來(láγ♣↕i)測試自(zì)我認知(zhī)能(néng)力,大(dà)部分(≠♣←fēn)嬰兒(ér)在18-21個(gè)月(yuè)後,可(kě)以意識到γλ(dào)鏡子(zǐ)裡(lǐ)面的(de)人(rén)是(shì)₹δ自(zì)己。有(yǒu)實驗證明(míng),豬也(yě)能♠≥÷(néng)夠認出鏡子(zǐ)裡(lǐ)的(de)自(zì)我,并且運用(yò∏☆ng)鏡子(zǐ)的(de)反射功能(néng)觀&>察周圍環境,找到(dào)食物(wù)。€☆
研究人(rén)員(yuán)用(yòng)一₽σ≠✘(yī)塊木(mù)闆樹(shù)立在一(yī)面鏡子♥β§♠(zǐ)之前,這(zhè)個(gè)鏡子(zǐ)←∑ ×所呈現(xiàn)出的(de)區(qū)域分(fēn)成了(le)三個¥(gè),食物(wù)在擋闆的(de)左邊,豬在擋闆的(de)右邊。擋闆遮住了®σ(le)食物(wù),在實際過程中,這(zhè)♠∑✔頭豬根本看(kàn)不(bù)到(dào)食物(✔∞€wù)的(de)位置,隻能(néng)看(kàn)到(dào)鏡子(zǐ)中呈™δ∏↑現(xiàn)的(de)物(wù)體(tǐ)。出乎意料的(&↓de)是(shì),豬對(duì)著(zhe)鏡子(zǐ)看(kàn≤±φ)了(le)一(yī)會(huì)兒(ér),很(hěn)快( ∏kuài)就(jiù)掉轉了(le)頭,走向了(le)分(fēn)隔物(wβ↓↑ù)的(de)另一(yī)邊,成功吃(chī)到(dào)了(le)籃子(zǐ₽φ★≥)裡(lǐ)的(de)食物(wù)。
豬的(de)耳形大(dà),外(wài)αλ↕耳腔深廣,即使聲響很(hěn)微(wēi)弱®πφ,也(yě)能(néng)敏銳地(dì)覺察到(dào),其♦¶聽(tīng)覺分(fēn)析器(qì)很(hěn)完善,能(néα ÷ng)辨别聲音(yīn)的(de)強度、音(↕'±yīn)調和(hé)節律,容易對(duì)各£¶種口令和(hé)聲音(yīn)刺激的(de)調教快∑ β(kuài)速建立條件(jiàn)反射。豬可(kě)以用(yòng)20種™不(bù)同的(de)發聲方式互相(xiàng)交φ§×流,即使是(shì)剛出生(shēng)的(de)豬也(yě)能(★£"néng)理(lǐ)解母豬發出的(de)聲音(yīn)意味著(z✔"✔☆he)什(shén)麽。
豬的(de)音(yīn)樂(yuè)感受<€δ力也(yě)不(bù)錯(cuò),能(néng)夠聚精會(hu↓¶>ì)神地(dì)傾聽(tīng)美(měi)妙的(de)樂(yuè)曲₽∑",在英國(guó)“智力動物(wù)園”裡(lǐ),就(jiù☆× )有(yǒu)一(yī)頭訓練有(yǒu)素的(de) δ∞明(míng)星豬,它每次都(dōu)大(dà)大(≤₹σdà)方方地(dì)走到(dào)台前,在音(yīn)樂(yuè)的(d<©♠e)伴奏下(xià),搖頭擺尾地(dì)跳(tiào)起搖擺舞(wǔ)∞λ,引得(de)觀衆一(yī)片喝(hē)彩。
豬的(de)嗅覺發達,天生(shēng)就(↓>Ωjiù)擅長(cháng)聞松露的(de)氣↓×λ$味,歐洲人(rén)在它們的(de)幫助下(xià)挖∏ש到(dào)了(le)又(yòu)大(dà)又(yòu)多(duō↔≠→)的(de)松露。在法國(guó),有(yǒu)一(yī)種非<≠常昂貴的(de)食用(yòng)菌——黑©★(hēi)塊菌,豬在6米遠(yuǎn)的(de)地(dì₹>σ↓)方,就(jiù)能(néng)嗅到(dào)長(cháng↕₩±)在25—30厘米深的(de)地(dì)底下(xià)的(de)>'↑黑(hēi)塊菌,當地(dì)的(de)農(nón¥©g)民(mín)就(jiù)把豬當作(zuòσ↓$')收獲黑(hēi)塊菌的(de)有(yǒu)力助手。
有(yǒu)德國(guó)警察發現(xiàn),野豬嗅覺之靈敏甚至比警犬©σ∑≥更勝一(yī)籌,基于這(zhè)種天賦,有(yǒu)&λδ的(de)豬被訓練成了(le)“警豬”。經過專門(mén)訓練的(deλ♦ )野豬,對(duì)毒品特别敏感,它能(néng≤©₹)嗅出和(hé)挖出地(dì)下(xià)極其細ε♦→微(wēi)的(de)東(dōng)西(xī),連可∞₹≤∏(kě)卡因和(hé)海(hǎi)洛因等毒品也(yě)能(néng✔→)嗅出。
在軍事(shì)方面,豬也(yě)立下(xià)了(le)大(dà)功。→↑÷←由于嗅覺異常靈敏、能(néng)探出埋在地(dì)下(xià)≈§↑的(de)地(dì)雷,豬被譽為(wèi)活的(de)“探雷器>∞ε×(qì)”。在蘇聯衛國(guó)戰争中,有(yǒu)一(yī)>∑☆支遊擊隊就(jiù)訓練了(le)一(y÷₽ ī)頭豬,讓它去(qù)探雷,結果這(zhè)頭§®♠←豬把敵人(rén)埋下(xià)的(de)地(dì)雷都(dōu)探明(φ≠δmíng)了(le),之後工(gōng)兵(bīng)進行(xíng) ≠排雷,隊伍順利地(dì)通(tōng)過了(¥♣le)布雷區(qū)。
你(nǐ)不(bù)知(zhī)道(dào)的(de)關于✘ 豬的(de)“冷(lěng)知(zhī)識”
其實,豬并不(bù)是(shì)人(rén)們印象中的(de)★↓§那(nà)樣笨拙,豬天生(shēng)就(ji₹£ù)會(huì)遊泳,尤其是(shì)小(xiǎo)豬,但(d>↕♦àn)是(shì)體(tǐ)重過大(dàβ↕)的(de)豬不(bù)一(yī)定可(kě)以遊泳。
豬在進入水(shuǐ)裡(lǐ)以後根本不(bù)擔心嗆©π✔™水(shuǐ),因為(wèi)它的(de)鼻子(zǐ)比較高δ•>♣(gāo),進入水(shuǐ)裡(lǐ)後稍微(wēi)擡個(gè)頭,<$動動腿就(jiù)能(néng)輕松地(dì)用(yòng)¥←狗刨式往前遊,同時(shí),豬肉平均密度為(wèi)0.975,即Ω★δ§從(cóng)理(lǐ)論分(fēn)析豬是(shì)能(néng∏Ω←)遊泳的(de)。
豬場(chǎng)裡(lǐ)的(de)豬吃(chī)喝(h₩®ε&ē)拉撒睡(shuì)都(dōu)在一(yī)個(gè)空(kōn→•g)間(jiān)裡(lǐ),還(hái)時(shí)不(b ←♣ù)時(shí)地(dì)在排洩物(wù)裡(lǐ)滾來(lái)≥♠滾去(qù),又(yòu)髒又(yòu)臭γ♣,豬怎麽可(kě)能(néng)愛(ài)幹淨γ÷?
其實,豬是(shì)一(yī)種很(hěn)講衛✔××生(shēng)的(de)動物(wù),細心觀察就(jiù)能(☆±néng)發現(xiàn),即使是(shì)在環境糟糕的♠≈(de)豬場(chǎng),豬也(yě)₹¥★'有(yǒu)自(zì)己固定吃(chī)飯、睡(shuì)覺和(hé)上(shλε↓₩àng)廁所的(de)地(dì)方,豬從(cóng)來(π ">lái)不(bù)會(huì)在自(zì)己睡(shuì)覺的♦γ(de)地(dì)方大(dà)小(xiǎo)便,會♣♠(huì)在豬欄內(nèi)遠(yuǎn)離(lí)窩床的(de)一(yī)個δ↓™→(gè)固定地(dì)點進行(xíng)排糞↕λ尿。
也(yě)許你(nǐ)會(huì)看(kàn)見(jiàn)豬拱翻食槽并∞€®躺在食槽下(xià)的(de)濕地(dì)上>✔★×(shàng),在地(dì)上(shàng)打滾,這(zhè)是(s£εφhì)因為(wèi)豬沒有(yǒu)汗腺,為(wèi)了(l₩e)散熱(rè),才會(huì)去(qù)泥裡(lǐ)滾®§§來(lái)滾,通(tōng)過打濕全身(shēn)來(lái)Ω使自(zì)己涼快(kuài)。另外(w±₹ ài),地(dì)上(shàng)的(de)淤↓↑•泥能(néng)形成有(yǒu)效的(de)保護膜"> >,防止豬被蚊蟲的(de)叮咬,淤泥幹掉後,還(háΩ"₹i)能(néng)順帶把身(shēn)上(shàng)的(de)虱子(zǐΩ)和(hé)寄生(shēng)蟲給一(yī)并驅除♣≠。
根據世界衛生(shēng)組織的(de)☆♦§标準,身(shēn)體(tǐ)質量指數(shù)BMI(體(tΩ↔ǐ)重公斤數(shù)除以身(shēn)高(gā≈★">o)米數(shù)平方得(de)出的(de)✘•♣λ數(shù)字)≥25時(shí)為(wèi)超重;BMI≥30時♠©£(shí)為(wèi)肥胖。科(kē)學家(jiā)通(tōng)過文(w÷↔én)獻資料法、人(rén)體(tǐ)測量法、實驗法、數(shù)理®>¶(lǐ)統計(jì)法等方法,得(de)出一(yī)←&個(gè)肥胖的(de)評價标準,即體(tǐ)脂↔≈λ♠率小(xiǎo)于30%時(shí)不(bù)肥'®胖,體(tǐ)脂率介于30%和(hé)36%之間(jiān)時φ (shí)為(wèi)輕度肥胖,體(tǐ)脂率大(★λαdà)于等于36%時(shí)為(wèi&≈×)肥胖。
不(bù)同豬的(de)體(tǐ)脂占比是(shì)不(bù)一(yī)樣β¥∑的(de),就(jiù)拿(ná)我們在市(shì)場(chǎng)裡(lǐ∑♣♥±)常見(jiàn)的(de)長(cháng)白(bá↕"₩i)豬和(hé)大(dà)約克夏豬(大(dà)白(bái)豬)♥來(lái)說(shuō),一(yī)般100kg長(cháng)白(>₽₹σbái)豬或大(dà)白(bái)豬屠宰時(shí)的(de)σ↕¶>背膘厚在18mm以下(xià),瘦肉率62%以上(sh≈àng),這(zhè)兩種豬的(de)骨重和(hé)皮重約占10%左$↔✘右,可(kě)知(zhī)體(tǐ)脂率約占28%。
如(rú)果按照(zhào)人(rén)的(de)★←标準來(lái)定義豬是(shì)否肥胖,那(nà)這♣♥(zhè)兩種常見(jiàn)豬的(de)體(tǐ)脂率均≠™©略低(dī)于30%這(zhè)個(gè)标準,應該算(suàn)是(shì)☆•×¥标準體(tǐ)型,屬于脂肪較少(shǎo)的(de)瘦肉型豬,并不(bù)胖。π₩☆
***後,小(xiǎo)牧想說(shuō),如(rú)∑↔<果再将豬視(shì)為(wèi)低(dī)級群體(tǐ)物(wù)種,₹™就(jiù)特錯(cuò)大(dà)錯(cuò)了(le),相(x≈λ÷≥iàng)信看(kàn)完這(zhè)篇 ε∑文(wén)章(zhāng)後,你(nǐ)也(yě)會(huì)改變對(duìππ£)豬的(de)看(kàn)法。别再說(shuō)豬又(yòu)笨又(yòu☆☆)蠢了(le),畢竟如(rú)果豬的(d≤↔&e)智商不(bù)夠高(gāo),它們怎麽能(néng)從(có$±←ng)幾千萬年(nián)的(de)叢林(lí♣$♥₽n)法則中生(shēng)存下(xià)來(lái)呢π♠★<(ne)?
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